蓝莓,这个是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,可好吃了,那么这个蓝莓坏掉了是什么样子的?为什么是紫色: 蓝莓坏掉什么样子的: 1、流汁 蓝莓是一种浆果类水果,坏掉后的蓝莓会有汁水流出,并且有点黏手。 2、变软 软软的蓝莓说明已经不新鲜了,水分正在流失。 3、有异味 坏掉的蓝莓闻着会有明显的酸味,或其他的异味。 蓝莓果肉为什么是紫色: 1、成熟过度 蓝莓皮中的花青素含量丰富,颜色为蓝紫色,是一种天然的染色剂,如果蓝莓过度成熟的话,会让表皮的颜色渗透到果肉中,进而就出现了蓝莓果肉的颜色是紫色的。 2、被染色了 现在很多不良商家,为了商业利益,会食用工业染色剂,将蓝莓染成紫色,然后再提高蓝莓的价格。一般这种染色的蓝莓会带有一定明显的化学气味,仔细闻一闻就可以分辨出来。 关于蓝莓坏掉的样子就介绍到这里了,这下知道为什么是紫色的了吧! |