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冻豆腐，这个是很多人都是喜欢吃的，是超级的美味的，可讨人喜欢了，那么这个冻豆腐是老豆腐冻吗?可以减肥吗： 冻豆腐是老豆腐冻吗： 老豆腐适合做冻豆腐。 豆腐切成小块，放在容器里，注水。大冬天放室外，其他季节搁在冰箱冷冻柜里。等冻严实之后，拿到比较温暖的地方，化冻。化冻是一个重要的细节，好多火锅店就直接把冻得硬梆梆的豆腐端上来，粗糙。把化好的豆腐捞出来，用手把水挤干净，再把豆腐放进清水中，再捞出来挤一次。这样就可以把苦水去尽，这时拿它下汤锅，下火锅，或者用来做红烧肉，都是极其受欢迎的，因为冻过的豆腐，特别能吸收汤料，空其心，然后实其腹。
吃冻豆腐可以减肥吗： 冻豆腐里面的孔隙有许多，热量少，无脂肪含量，饱腹感强，所以是理想的减肥食品，多吃了也不会长胖。而且，冻豆腐中含有一种酸性物质，这种物质可以分解脂肪，有利于肠部蠕动和脂肪的排泄，所以可以起到减肥作用。 老豆腐是适合冻豆腐的，而且这个吃了是不会长胖的，有减肥的作用的。 |
