马苏里拉芝士,这是有一定的保质期的,所以要适量的购买。苏里拉芝士可以放多久?是冷藏还是冷冻? 苏里拉芝士可以放多久: 为了将奶酪保存在最佳状态,在您将奶酪买回家之后,必须马上进行适当的储存和处理。一般而言,如果把未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间,能保持质量不变。一般保存一个星期是没有问题的。 马苏里拉芝士是冷藏还是冷冻: 1、建议冷藏即可!冷藏就好,但是最好要密封冷藏,用锡纸或保鲜膜包好冷藏就可以保存很久了。冷冻不仅会造成油脂分离,还会损失奶酪中的营养成分,也会影响口感 2、块状的可以把它切成你需要重量的小块,用保鲜袋分别装好后放入冷冻室(如果买的是已经刨好丝的,分装后放冷冻室就行了。),要用的时候,隔夜把它放到冷藏室回温,刨成丝就可以用来烤PIZZA。如果买的是已经刨好丝的,分装后放冷冻室就行了。 马苏里拉芝士怎么鉴别: 1、如果发现奶酪没有自然清香,味道不正常,应整块丢弃 2、推荐一种马苏里拉解冻的方法,将冷藏或冷冻的马苏里拉奶酪(冷冻时间不能超过2个月),放入温牛奶中,加入少许盐,浸泡大概1-2小时后使用,奶酪可恢复最佳状态。 3、网购奶酪有稍微的软化是正常的,并不影响使用,收货后尽快按使用方法操作即可。 好了,关于苏里拉芝士就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |