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紫苏叶怎么吃好 和苏子叶的区别有哪些

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紫苏叶的吃法是很多种的,并且是有很高的入药价值,那么紫苏叶怎么吃好?和苏子叶的区别有哪些?

紫苏叶怎么吃好 :

新鲜紫苏叶的吃法挺多的,有生拌着吃、有炸着吃、也可用来蒸鱼作辅料、滚汤吃、用来打火锅都是可以的。

干紫苏叶的吃法

紫苏叶煮鱼蟹:可增加香气和美味。还有健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定作用,可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。但温病及气弱表虚者需忌食。

紫苏煎黄瓜:湘菜菜系里的一道菜名。此菜有着黄瓜之脆软,紫苏之香甜,加上湘菜独有的香辣,作为名菜,名不虚传。希望各位在家做做这道菜!

紫苏叶怎么吃好   和苏子叶的区别有哪些

紫苏叶和苏子叶的区别有哪些:

紫苏叶与苏子叶是一样的。

1.紫苏常见有两种类型;一类叶绿色,花白色,习称白苏;一类叶和花均紫色或紫红色,习称紫苏,入药多取花叶紫色的。韩国烤肉用的是它,不过烤肉吃的一般都是绿色紫苏叶。也就是前者。

2.一样的物质具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒,主治外感风寒,恶寒发热,头痛无汗,咳嗽气喘,脘腹胀闷,呕恶腹泻,咽中梗阻,妊娠恶阻,胎动不安,食鱼蟹中毒,痈疮蛇毒辣的作用。

好了,小伙伴知道紫苏叶怎么吃好了吧。

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