鲜花饼,非常受欢迎的食物,很多人出差的时候想要带一些。鲜花饼怎么自制?可以带上飞机吗? 鲜花饼怎么自制: 1、将油酥和酥皮面团分别和好,平均分成八等份 2、用酥皮包住油酥,放置十五分钟 3、将玫瑰馅分成八等份,团圆备用 4、将面团分别按扁,擀成牛舌状卷起放置一会备用 5、将牛舌状的面团擀扁,两边往中间折,按扁,包裹住玫瑰馅 6、将面团按扁放入烤盘中 7、烤箱180度预热,放入烤30分钟,中间记得上色后盖上锡纸,不要上色过度 制作技巧: 1、做油皮的时候,水的量根据面的吸水性来决定,使面成团即可。 2、做油皮的油最好是大油,也就是猪油,这样的油和面混合后比较干,好包;如果用植物油就发散,容易露馅。 3、烤前将烤盘上刷上一层油,或铺上吸油纸、锡纸等,这样就不粘了。 4、烤的时候要勤看点,因为烤箱的功率有所不同,所以在烤制所用时间上也会略有差别。 5、做成的坯子可以直接烤,也可以用模子压一下。 6、其实也可以自己买来小的玫瑰花,来做玫瑰花酱。 7、如果没有玫瑰糖,也没关系,可以自己用小的玫瑰花,加入适量糖和蜂蜜来调制。 鲜花饼可以带上飞机吗: 可以,鲜花饼能带上飞机。也可以托运,只要不超重就可以。 乘坐国内航班的旅客一律禁止随身携带液态物品,但可办理交运,其包装应符合民航运输有关规定,固体食物则不再限制当中。 好了,关于鲜花饼做法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |