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东星斑和老虎斑都是石斑鱼的一种，并且在不同的场所，价格也是不一样的，那么东星斑和老虎斑哪个贵?有什么区别? 东星斑和老虎斑哪个贵： 根据东星斑体重不同价钱会有很大差异。东星斑多少钱一斤还分地域，分场合的。香格里拉，800多一斤。1条最起码一斤以上一千多!一般是市场上的价格是100以上的价格。老虎斑的价格一般是在100以内，当然也是根据地区不同而不同，综合来看 东星斑比老虎斑要贵。
东星斑和老虎斑有什么区别： 石斑鱼是总称，有东星斑、老虎斑等等。东星斑是石斑鱼里比较好的，所以价也稍微贵点的。东星斑是豹纹鳃棘鲈，有两种体色，红色比绿色的贵。老虎斑是褐点石斑鱼。 东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”，至于“东”字，是因为它产自中国东部的东沙群岛。 东星斑因为头部细小，肉较多，而且颜色雪白。在潮菜中，东星斑常被用作生炊。东星斑的外皮光滑，炊熟的鱼皮裂开，见到那雪白的鱼肉，颇吸引人。 自从东星斑被列为受保护的鱼类后，政府已经严厉禁止人们捕抓这种鱼，因此东星斑已经成为稀有品种的鱼类。 老虎斑是石斑中的普通品种，身体黄色至浅褐色，以金黄色最靓，有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列，全身布满密集的细小褐色斑点，在斑纹上的斑点颜色较深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑纹，鱼皮厚，头腩丰满，多肉爽脆。 老虎斑蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。 好了，小伙伴知道东星斑和老虎斑的区别了吧。 |
