姜糖是可以治疗预防一些疾病的额,也是中医比较推崇的,那么姜糖是生姜做的吗?能做成姜糖水吗? 姜糖是生姜做的吗 : 是的。 1、首先,把准备好的姜都洗干净。 2、用刀把姜切成约1毫米的薄片。 3、将准备好的白糖倒入水里,上锅熬化。(糖浆煮好不要先倒出来哦,一直放在锅里即可) 4、然后,把切好的姜片倒入熬好的糖浆中,改为中火熬。 5、等姜片的水分熬出来了,改小火熬。 6、等汤汁开始粘稠,继续小火熬,不停搅拌,一直等到能够拉丝时,再关火。 7、准备好糖粉。 8、将熬好的姜片倒在一个不黏的锅中,倒入糖粉。 9、开火,不停翻炒至出沙,晾晒后即可食用。 姜糖能做成姜糖水吗: 可以。姜糖水,是咱老百姓治疗感冒风寒最常用的方子,如果你在外面着凉、淋雨了,回到家喝上一碗姜糖水,汗出暖身,浑身舒畅,而且价格也很便宜,一碗的成本不过几毛钱。 姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕的功效。 好了,小伙伴知道姜糖是生姜做的哦。 |