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马齿苋，这个是很多人都是喜欢吃的，是可以凉拌的，有点酸酸的感觉，多好的，那么这个马齿苋是苋菜吗?有什么区别： 马齿苋是苋菜吗： 马齿苋和苋菜是两种不同的植物。二者无论是在生长形态上还是味道，都全不相同。 马齿苋可不是我们常吃的那种苋菜，而是隶属于马齿苋科马齿苋属，是不折不扣的多肉植物。马齿苋肉质茎平卧，淡红色或红紫色，匍匐蔓生。叶片扁肉质，对生，椭圆形，表面绿色，背面则呈现紫红色;马齿苋一般在正午日头下开花，花黄而小，并不起眼。果实为蒴果，成熟时候会盖裂，内含大量细小而黑色的种子。
马齿苋和苋菜的区别： 1、马齿苋 马齿苋又叫马芹菜，马荠菜。其生长形态为匍匐状，全株无毛;茎部为紫红色，叶片扁平肥厚，为对生;夏季开花，花朵很小，呈黄色;果实为圆锥形。 马齿苋多生长在田野及废墟向阳处，生命力十分顽强。 2、苋菜 苋菜茎部一般较粗，多为绿色或者红色;叶片呈卵形或棱形，有绿色和紫红色两种。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。 苋菜喜温暖，较耐热，对生长环境的温度有一定的要求。 马齿苋和苋菜不是同一种蔬菜，只是名字有点像，要说起这个植物的形状，那就是天差地别了。 |
