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鹿鞭使用方便，既可以用来泡酒，也可以用来制作药膳，许多人对其都很钟爱。鹿鞭酒要怎么泡呢?和什么一起泡酒最好呢? 鹿鞭酒怎么泡： 1、工具： 鹿鞭切片、酿酒器、切刀。 2、方法： (1)、选择上好的鹿鞭，一般在中药房就可以买到。这里不建议买切好的切片，因为一般人很难辨别鹿鞭的切片。将上好的鹿鞭切片，切成薄片。切割的时候可以选择薄刀，这样的刀比较的锋利，切出来的切片，比较的薄并且均匀。切片的目的就是为了鹿鞭的养分可以充分的在酒里面发挥。 (2)、选择盛酒器，现在市场中有现成的，下面带有开关的那种，适合后期放酒。尽量选择使用玻璃的或者会瓷的，这样的酒器不会破坏酒的口感，并且可以长期保存。选择一些纯粮酿造的散酒，现在的包装白酒已经经过了勾兑，适合泡酒。度数保持在58度左右，这样既不失去酒的口感，又不破坏，鹿鞭的营养以及药用。
鹿鞭和什么泡酒最好： 1、鹿鞭和白酒泡酒最好，鹿鞭泡酒是鹿鞭最常见的食用方法，白酒可以将药材中的有效成份析出，通过每日少量饮用可以逐步恢复肾阳，但是鹿鞭药性猛烈，泡制时的分寸极难拿捏，因此在泡制鹿鞭药酒的时候切记不可随心所欲 2、用白酒泡，鹿鞭2条，纯粮白酒2000毫升。将鹿鞭洗净，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入干净的瓦坛内，倒入白酒浸泡，加盖封严，1个月后便可饮服。壮身健体、补肾阳、益精血，适用于肾阳不足、精血亏虚、腰膝酸痛、肢体无力、畏寒伯冷、男子痿痉、女子*冷等症。每日2次，每次2汤匙，阴虚火旺者勿用。 喜欢喝酒的朋友可以尝试下，既能喝到酒，又能补身体。 |
