鲫鱼汤,这是很多人都喜欢吃的,美味得不要不要的。鲫鱼和什么炖汤好喝?可以和土豆一起吃吗 ? 鲫鱼和什么炖汤好喝: 鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可,但尤以炖汤最为普遍。说到炖汤,鲫鱼有3个好搭档,那就是白萝卜、豆腐和冬笋,用它们分别与鲫鱼炖汤,不但味道鲜,而且营养好。 白萝卜和鲫鱼炖汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。 鲫鱼富含动物蛋白质、维生素D和钙,豆腐含大量植物蛋白质和钙,两者一起炖汤,不但味道好,营养还互补。 冬笋体积肥大,美味爽口,低热量、低脂肪、高纤维,用冬笋配肥美的鲫鱼炖汤,汤鲜醇浓,肉嫩笋脆。 鲫鱼可以和土豆一起吃吗: 营养医师介绍鲫鱼是可以和土豆一起吃的,吃鱼的时候一定要注意鱼刺,同时选择鱼的时候一定要选择新的鱼,最好选择活的。 鲫鱼炖土豆的做法: 1.鲫鱼四条(已经处理好的,新鲜的) 2.土豆切成块 3.配料依个人口味,能吃辣的可以多放点辣椒片,没有辣椒片也可以放辣椒油。 4.在锅中放入适量的油,油烧到八成热的时候放入大酱。在放入适量的水 5.把鱼和土豆放入锅,再把各样配料放入锅中,盖上锅盖大火烧开。开了以后改小火炖20分钟 好了,关于鲫鱼煲汤就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |