鲱鱼是常见的一种海鱼,最出名的就是成为罐头之后的味道,那么鲱鱼怎么读?本身臭吗? 鲱鱼怎么读 : [fēi yuacute;] 鲱鱼是太平洋深海域的一种鱼类,外形很扁,头小体长。在鲱鱼的体内有很多的脂肪,是人们餐桌上营养价值很高的食物。 鲱鱼本身臭吗 : 人们饮食的鱼类有很多种,而鲱鱼是瑞典国家饮食最多的鱼类,这种鱼本身是不臭的,但做成鲱鱼罐头是很臭很臭的,在瑞典明文规定是不允许在室内饮食鲱鱼罐头,这种大范围的臭味会引起邻居的不满。 在瑞典每年的4月到6月的这段时间段,是鲱鱼打捞的最好时期。打捞上来的鲱鱼经过自然研制,装入罐头任其发酵。到了8月份,是鲱鱼罐头已经腌制成功的时间。在瑞典饮食鲱鱼罐头是有规定的,那就是不允许在室内吃鲱鱼罐头。 原来鲱鱼本身是不臭的,只是是一种体味很腥气的海鱼,但经过多次发酵后的鲱鱼身体腐烂,制作出的鲱鱼罐头就很臭了。 好了,小伙伴知道鲱鱼怎么读了吧。 |