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鳊鱼有鱼腥线吗 怎么去腥味

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鳊鱼是非常美味的鱼类,肉质鲜美,吃法繁多,是比较受欢迎的食用鱼之一,那鳊鱼有鱼腥线吗?怎么去腥味?

鳊鱼有鱼腥线吗 :

淡水鱼应该都有这个线,海里的鱼就没有,我们海边的人吃海鱼都不挑线,就是吃淡水鱼都要把线跳出来,要不吃了很土腥。

鳊鱼有鱼腥线吗    怎么去腥味

鳊鱼怎么去腥味:

1、将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美;

2、鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味;

3、吃过鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新。

好了,小伙伴知道鳊鱼是有鱼腥线哦。

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