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菜瓜,做法相对来说比较简单，很多人都会做。菜瓜的功效与作用?怎么做好吃? 菜瓜的功效与作用： 菜瓜性寒,味甘,归肠、胃经,具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、消暑、益气等功效,主治烦热口渴、小便不利、解酒毒、敷疮疗. 1、清暑热 菜瓜是一种偏寒性的瓜果,所以在炎热的夏季食用菜瓜,特别是凉拌或者炒制,可以起到消暑热的作用.夏季人们总是胃口不佳,适当的食用一些菜瓜,可以起到促进食欲的效果. 2、除烦解渴 菜瓜中含有大量的水分,食用后可以为人体补充水分,而且菜瓜中还含有磷、钙等矿物质元素,有利于帮助消除人体因燥热而引起的心烦情绪. 3、美容肌肤 菜瓜中还含有少量的维生素C,而我们知道维生素C是一种抗氧化剂,能够消除人体内的自由基,淡化皮肤的色斑等,使皮肤变得白皙水嫩.
菜瓜怎么做好吃： 1.备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。 2.将菜瓜切片，青椒切丝，蒜拍一下，切片。 3.锅中倒油，冷油下花椒。 4.花椒炸出香味下青椒和蒜。 5.将青椒和蒜翻两下，随即下菜瓜。 6.炒变色，加盐调味。 7.关火，滴几滴香油，即可起锅。 好了，关于菜瓜功效及做法的介绍就到这来了，小伙伴们都明白了吧。 |
