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大米煮粥，很多人都喜欢吃，尤其是夏天的时候。大米可以和小米一起煮吗?可以和薏米一起煮吗? 大米可以和小米一起煮吗： 营养医师介绍大米是可以和小米一起煮粥吃的，但小米(颗粒小或是有皮的食材)不适合用高压锅煮，容易堵气眼，而且用小火煨出小米稀饭很香，很好喝。 食材:小米100克，大米50克 做法 1.小米和大米洗净。 2.锅中放适量清水，烧开后倒入大米和小米 3.大火继续熬煮，煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅，最好把锅盖打开一条缝，不要盖严。 4.等小米熟烂，粥液粘稠后，即可关火上桌。 tips:务必水开后再放小米，否则很容易糊锅。
大米可以和薏米一起煮吗： 营养医师介绍看你是为了什么喝薏米粥，要是为了好喝那是可以放大米的。如果是为了祛除身体里的湿气，那就千万不能加大米进去!因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以，大米一熬就稠了。 红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。 一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，味道虽然好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。 大米可以和小米一起煮，小伙伴们都明白了吧。 |
