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桃胶发黑什么原因 怎么处理

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桃胶,因为保存不当等原因,会出现一些问题。桃胶发黑什么原因?怎么处理?

桃胶发黑什么原因:

桃胶发黑可能是被氧化或被虫子损害,桃胶在分泌过程中会带有黑色杂质,如果杂质较多的话,桃胶也有可能是黑色。纯天然的桃胶从树皮冒出来后,经历时间的沉淀,颜色也会慢慢加深,口感和营养价值都没很大影响,是可以继续吃的。

桃胶发黑什么原因 怎么处理

桃胶发黑怎么处理:

1、桃胶放入清水中浸泡12小时以上,直到桃胶泡发,没有硬芯。

2、桃胶泡发后,用手在水中顺时针搅动,大部分杂质就会自动脱落

3、取出桃胶,把有杂质和碎屑的清水倒掉。如果桃胶上还有顽固杂质,用手摘掉即可。

桃胶怎么做好吃:

木瓜炖桃胶

材料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

好了,关于桃胶发黑原因的介绍就到这来了,小伙伴们都明白了吧。

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