三文鱼,这是很多人都是知道的,超级多的人都是喜欢吃的,可好吃美味了,那么这个三文鱼怎么蒸好吃?要蒸多长时间: 三文鱼怎么蒸好吃: 清蒸三文鱼 材料:三文鱼1块,洋葱小个的半个左右,香菇1朵,姜丝少许,蒜末少许,海鲜酱油1小匙,白糖少许,香菜末少许(不放也可以) 做法: 1.材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝。 2.取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝。 3.把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟。 4.取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。 三文鱼要蒸多长时间: 一般蒸8-10分钟。 具体还要看食材和切法。鱼头大概蒸10分钟。三文鱼块,整块蒸可能要久一点,大火蒸8分钟,切片蒸5分钟即可。 三文鱼蒸的方法就介绍到这里了,这个可不要蒸太久了。 |