那么,我们在吃花盖蟹的时候也要处理干净才行。花盖蟹有寄生虫吗?怎么挑选: 花盖蟹有寄生虫吗: 有。 花盖蟹里面本来就有寄生虫的存在。吃花盖蟹最好是要进行高温的煮,这个道理很简单,寄生虫作为寄生的生物,在宿主体内吸取营养而存活, 寄生虫适应于宿主的温度,通过高温,就可以杀死花盖蟹里的寄生虫。花盖蟹里面主要存在的是肺吸虫的幼虫囊蚴。肺吸虫卫氏并殖吸虫,花盖蟹是肺吸虫囊幼的第二中间宿主。 花盖蟹怎么挑选: 如何挑选花盖蟹? 1、挑它的活度 2、挑个头,个头大的肥美 3、挑当地的花盖蟹 如何鉴别当地蟹? 1、当地的花盖螃蟹厚度比较厚 2、蟹子壳颜色五颜六色,不单一 3、吃的时候口感鲜美 小伙伴们学会怎样挑选花盖蟹了吧。 |