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草果，外形跟很多东西都比较相似，不少人总是分不清楚。草果和肉蔻的区别?和香果是不是一样的? 草果和肉蔻的区别： 草果是香料植物，又称草豆蔻，为姜科，豆蔻属，草豆蔻，作为一种香辛调味料使用，可去膻腥味、怪味，为菜肴提香，在烹饪中可与豆蔻同用或代用，而肉蔻也可作调味料，可去异味、增辛香，常供制酱肉之用，亦为急汁的原料之一。 1、草果：又称之为草寇、草寇仁、草豆蔻。为姜科植物草豆蔻的成熟种子团。夏、秋果实成熟时采收，晒至8～9成干，剥去果皮，取出种子团，晒干。 2、肉蔻：别名豆蔻、肉果、玉果，为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种仁
草果和香果是不是一样的： 香果和草果是不一样的。 香果，又名：川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭。伞形科、藁本属多年生草本，高40-60厘米。根茎发达，形成不规则的结节状拳形团块，一种中药植物，常用于根茎供药用，功能行气开郁，祛风燥湿，活血止痛，治头痛旋晕、肋痛腹疼、经闭、难产、痈疽疮疡等症。主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地。 好了，关于草果和肉蔻的区别就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
