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清炒藕带怎么做 上面的尖尖能吃吗

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清炒藕带,这是非常受欢迎的,好吃得不要不要的。清炒藕带怎么做?上面的尖尖能吃吗?

清炒藕带怎么做:

食材:藕尖、大蒜、葱、红椒、食盐、味精等。

做法:

1.藕尖洗净切斜段,如果里面有泥沙,再洗几遍,然后焯水,不要太久,不然就不脆了。红椒,大蒜切丁,葱切段备用。

2.起油锅,放红椒和大蒜煸炒一会儿,下藕尖,因为焯熟了,下锅炒一会儿,放盐,味精,最后放上葱段就可以出锅了。

清炒藕带怎么做 上面的尖尖能吃吗

藕带上面的尖尖能吃吗:

可以,泡成酸藕尖,又脆又爽很好吃

藕性寒,做法可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,能够治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮,用开水烫一下,然后切成薄片就可以了。需要注意的是,脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。

做熟后,藕性由寒变温,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕,也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。

好了,关于清炒藕带做法就介绍到这里了,希望对大家有帮助。

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