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白牛肝菌如果不能保存新鲜，是可以做成干白牛肝菌的。那干白牛肝菌需要浸泡多久？如何清洗？ 干白牛肝菌需要浸泡多久： 白牛肝菌为了保存方便就经过加工变成干白牛肝菌。而干白牛肝菌要食用的话需要浸泡一定的时间才能使得白牛肝菌泡发的，泡发后的白牛肝菌比较的容易煮。白牛肝菌泡发的世界就需要1-3个小时左右。如果比较着急的话可以用淡盐水浸泡，这个时候就需要10分钟左右就行了。但是泡发后不能着急沥水，要用筷子搅拌牛肝菌然后等杂质能分离出来，需要多清洗几遍，把泥土洗干净就可以了。
干白牛肝菌如何清洗： 干白牛肝菌清洗的话要先把菌根上面的泥脚和树叶清洗干净，不然到时候等泥沙进入菌褶里面是很难清洗的。然后在泡发后要多用清水冲洗几遍，把泥沙和杂质清洗干净才行。最后再过一遍清水然后把白牛肝菌沥干。 你知道干白牛肝菌如何清洗了吗。 |
