首页保健百科正文

金钱菇的味道怎么样 怎么做好吃

举报/反馈

由于金钱菇的样子和香菇的非常相似,许多人都分不清金钱菇和香菇,那金钱菇的味道怎么样?怎么做好吃?

金钱菇的味道怎么样:

金钱菇的味道可以说是鲜美,香气沁人,而且金钱菇的营养比较丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“菇中皇后”之誉。香菇口味是因人而异的,花菇是香,味美;金钱菇,味鲜;冬菇,香味浓郁,都很高营养。

金钱菇不但具有清香味鲜的独特风味,而且含有大量的对人体有益的营养物质。金钱菇不仅是一道席上名菜,而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。它含有多种化学成分,具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。金钱菇每一道加工程序都实行严格管理,味道鲜美,营养卫生,是居家食用的佳品。

金钱菇的味道怎么样 怎么做好吃

金钱菇怎么做好吃:

1.将水发冬菇洗净,去蒂,控去水,整齐地放入碗内(有褶皱的一面朝上),加上汤(200克)、精盐、味精、酱油、花椒水(5克)、黄酒,放上葱(切段)段、姜(切块)块,上笼蒸透取出,滗出原汁,将碗扣入平盘中。

2.炒锅置火上,倒入滗出的原汁烧沸,下小菜心烧透,捞出。揭去平盘上的碗,围在冬菇周围。锅中的原汁用湿淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡,淋入芝麻油炒匀,出锅浇在冬菇和小菜心上即成。

你知道金钱菇怎么做好吃了吗。

上一篇:火参果像什么 什么时候成熟

下一篇:气胸可不可以趴着 可不可以吃鱼

猜您喜欢

热点阅读

感冒后需要注意哪些事项

吃什么食物可以快速消肿?

减轻自身压力 不做工作的奴隶

假体隆胸恢复期是多久 假体隆胸

推荐阅读

预防空调病不要直接吹空调 预防空调病多吃4种食物

出汗多是什么原因:不同位置出汗多是什么原因

坚持长期热水泡脚好处多 泡脚材料及泡脚容器的要求