包浆豆腐可以算得上是一种家常菜肴,其实在生活中食用豆腐最多的还是当作小吃来食用的。那减肥可以吃包浆豆腐吗?有哪些好处? 减肥可以吃包浆豆腐吗: 可以的。 豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 吃冻豆腐有助减肥,新鲜的豆腐经过冷冻之后,会产生一种酸性物质,这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪,达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻,但是营养成分不会受到破坏,不会造成明显的饥饿感。所以,多吃豆腐,尤其是冻豆腐,对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。 吃豆腐有哪些好处: 1.低卡路里; 2.大豆卵磷脂,增强饱腹感,降低脂肪; 3.优质的“大豆蛋白”能制造肌肉,促进身体代谢; 4.大豆寡糖可预防便秘; 5.大豆异黄酮:天然的植物性雌激素使肌肤更加润泽透亮; 6.B族维生素促进代谢; 7.大豆配醣体可阻断中性脂肪; 8.可让脂肪完全燃烧的“铁质”; 9.容易消化,不会造成肠胃负担。在身体状态不佳时也推荐食用。 你知道减肥可以吃包浆豆腐了吗。 |