凡纳滨对虾好吃吗是底栖动物吗

凡纳滨对虾，这也是虾的品种之一了，很多人可能是听说过的，那么这个凡纳滨对虾好吃吗？是底栖动物吗：

凡纳滨对虾好吃吗：

凡纳滨对虾好吃。

凡纳滨对虾风味独特、口感鲜美，虾肉中富含不饱和脂肪酸、蛋白质和游离氨基酸，同时也是人体维生素和矿物质的良好来源。目前，凡纳滨对虾产品多以虾仁及其制品为主，生产过程中产生大量废弃的虾头。虾头中除基本营养物质外还含有少量的脑磷脂、卵磷脂和虾青素等功能性物质，是一类有待开发与利用的优质资源，但目前仅被应用于生产肥料、甲壳素等或被废弃，造成了资源的浪费。