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速冻丸子，这是很多人都是喜欢吃的，那是真的好吃美味的，吃了就是停不下来，那么这个速冻丸子可以烤吗？烤之前需要煮熟吗： 速冻丸子可以烤吗： 速冻丸子是不适合烤着吃的。 淀粉有点多，烤不出香味。因为肉类高温后蛋白质变性，有一种特殊的焦香味。而淀粉烤糊以后只有苦味，宁人不快。 要是贵价一点的，含淀粉少的倒是可以试试，但是烤的时候上点麦芽糖浆，防止淀粉变糊。这样会口感好一点。 
速冻丸子烤之前需要煮熟吗： 速冻丸子烤之前是需要煮熟的。 用水煮熟。然后穿成串，烤时用刀把丸划成上花。刷油烤，等烤开花后刷烧烤汁，撒孜然，辣椒粉就可以了。 速冻丸子一般是不用来烤的，要是你一定要烤的话，那也是需要煮熟才能烤的。 |
