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相信很多妈妈都被这个巨大的难题困扰过：那就是宝宝挑食不肯好好吃饭！ 不喜欢青菜，拒绝喝牛奶，咽不下鸡蛋，闻不了鱼虾，反而对高糖高脂肪的“垃圾食品”情有独钟！ 然而饮食结构单一，加上经常摄入高糖高脂肪食品，将带来的直接结果就是宝宝营养不均衡，身体瘦弱或者虚胖，还会养成不良饮食习惯，从而影响宝宝的终身健康！ 但是到底要怎么做才能让自己的宝宝成为一个不挑食、不偏食的饮食健康宝宝呢？
一、及时给予各种天然食物 6～24个月，是宝宝一生体质的关键时间点。这期间宝宝会对他所能接触到的一切事物产生浓厚的兴趣，这也包含了他每天需要食用的食物。这时候家长只需要抓住宝宝的好奇心和热情，一样一样地给予各种天然食材，让宝宝能够直接接触天然食材，就能建立起对食物的初步认识和感情了。 随着宝宝的生长发育，在合适的时机，让宝宝拿着安全餐具，学习自己用勺子吃饭，能让宝宝觉得吃饭是一种新奇有趣的活动。 对两岁之前的孩子来说，把吃饭的能力发展好，是他人生最要紧的事情。 很多难喂的孩子，就是因为家长在这个阶段没有做好，孩子错过了对食物最有兴趣的时期，于是无法养成好的饮食习惯，对孩子的成长发育产生了不利的影响。 二、避免太早让孩子接触浓味食物和高度加工食品 婴幼儿的舌头味蕾敏感度是远高于成人的，这也就是为什么在刚开始给宝宝添加辅食的时候，宝宝的态度总是很配合的。天然食物自身的滋味，对成年人来说或许会觉得是过于寡淡，但其实对宝宝来说已经足够美味了。 可是很多大人却很喜欢用味道浓重的食物来逗弄孩子，使得宝宝口味变“刁”，过量的钠盐还会损害幼儿稚嫩的肾脏。所以，一岁以内宝宝不能加盐，2岁以内不能加味精鸡精，也不能加糖。如果想吃甜的东西，只能用水果、水果干之类。饼干都不能给。这样，才能让宝宝的味蕾有一个循序渐进的过程，也就不会突然挑食了。 三、对待孩子的挑食行为要有耐心 实际上，宝宝的行为，在很大程度上是不定型的，可改变的。他们今天所讨厌的东西，明天或许就能接受。如果孩子不吃某些食物，既不要大惊小怪、过分批评，让孩子产生抵触情绪，也不能纵容肯定，强化挑食行为。如果父母引导得当，一次拒绝某种食物的经历并不会固定为对某种食物的反感。随着年龄的增长，孩子就会接受越来越多的天然食材，享用它们的美味。
四、建立饮食规则 孩子挑食偏食不吃饭，无非是基于两个判断： 1.除了这个，还有很多食物可以选择。 2.父母祖辈爱自己，决不敢让自己饿着，会找来更好吃的东西。把这两个前提去掉，把家里的所有零食收起来，这顿不好好吃就要饿到下一顿。 如果孩子接受了以前不吃的东西，或者放弃了某种特别喜爱的零食，或者在饮食上更加合理，父母可以适当给予精神奖励，或者其他非食品形式的鼓励，来激励他形成好的饮食习惯。让他感觉这种好的行为与长大、懂事、明智、有教养等好的个人评价联系在一起。
五、增加食物接受度的其他措施 要增加宝宝对某种食物的接受度，也可以从口味的改善和烹饪方式的改变上来解决。 比如：孩子不吃青菜，嫌青菜太硬，味道太苦，可以通过改变烹调方法，让孩子变得接受。 从食物的口味上，可以找到孩子在口味上最喜欢的餐馆，点含有这类食物的菜肴，让他觉得这种食物也是可以很好吃的。
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