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6-12岁儿童在的这个时候，正处于身体快速发育的黄金时间，也是补钙增高的最佳时间段。如果在这期间麻麻能在孩子的饮食上面下功夫，必能起到事倍功半的效果。只是，儿童增高补钙究竟吃什么好呢？适合六至十岁儿童增高补钙食谱又有哪些呢？ 其实，就儿童补钙食谱来说真的有好多，助长高的食谱也不少。但既要能帮助补钙，又要有长高功效的菜谱，就要精减许多了。相对少也并不代表没有，这里我精选了几款据说效果最好的菜谱做法，供各位麻麻参考学习。 六至十二岁儿童增高补钙食谱有哪些？ 1.鸡蛋黄粉粥把鸡蛋 把鸡蛋煮熟后去掉蛋白，只要蛋黄。把蛋黄研细，加入已经煮好的粥里面拌匀就可以吃了。每天1-2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全。 2.猪肝鸡蛋 先把大米在锅里面熬到开花，并且把猪肝弄成泥状的，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋 制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋里面含有孩子成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。 3.猪骨菠菜汤 需要去买新鲜的猪脊骨肉350克，菠菜200克，要用清水先洗干净，切成小块的，然后放进锅里面煮，等猪脊骨炖好了后，就可以加点菠菜进去，放点盐和调料。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等 无机元素效果较好。 4.牡蛎肉汤 新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。把牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，等汤稍微不那么烫的时候吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。 5.虾皮碎菜蛋羹 取虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；小白菜洗净略烫一下，然后也切得 极碎；将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。 虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。 6.冬瓜海带排骨汤 猪排骨750克、冬瓜750克、海带25克、香菜2根，油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。海带不要太多（吃多了胃不舒服）。用一大根的1/3就可以，去掉边沿，要中间厚的部分，切成大块方形，用开水烫煮一下，淘洗干净捞起待用；把瓤去掉，切成大块（小块易化掉，影响汤的清爽度）！ 想做几碗汤就放多少水（如果煲汤的锅容易蒸发就多放点，不能老揭锅），把拍的姜放进去，再放一汤勺料酒（去肉的腥气）、一小勺醋（好让骨头里的钙质溶入汤中，同时防止肉紧），用大火烧开煮30分钟，再用小火煮1小时，放入蒸好的海带，再煮30分钟。吃之前放冬瓜，为了提味，再放点糖，煮20分钟，盛出来之前稍微放点盐和香菜。 7.骨枣汤 动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片。 将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，直至汤稠即可关火。 温馨提示：可根据宝宝口味添加其他调料。 健康提示：动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。 8.鸡肝猪腿黄芪汤 取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子 一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝 喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸 收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。 9.肉丝豆干 豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。 豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。锅内倒入植物油烧至五成热，下入瘦肉丝炒熟出锅。 锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。 除了这些搭配，还有哪些可以让孩子长高呢？ 1.牛奶：牛奶是被称为全能食品，对孩子的骨骼发育是很重要的。 2.胡萝卜：孩子每天吃100克，可以补充胡萝卜素有效促进生长发育。 3.柑橘：维生素A,B,C,和钙的含量比苹果的含量还要多，对儿童的发育很有益处。 4沙丁鱼：是蛋白质的宝库，可以促进肌肉的生长。 5.锻炼：多带孩子出去锻炼锻炼，这个年龄阶段可以进行篮球、足球等的训练，有利于孩子长高。 6.睡觉：孩子需要有充足的睡眠，这样才能长高，不能熬夜。 小提醒：补钙最好最经济安全的途径当然是食物，尤其是增加牛奶及其制品的摄入。很多汤水都是补钙的良方。但要注意，不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃，因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类，可与钙质结合而妨碍钙的吸收。 |
