孩子的健康是家人最关心的事情,日常的饮食对孩子的成长能起到关键性的作用。下面为大家推荐几款5到9儿童爱吃的家常菜。 孩子的美食,最主要营养丰富,健康美味,所以健康的饮食是关键。 5到9儿童爱吃的家常菜 一、滑蛋虾仁 鸡蛋有非常丰富的蛋白质,虾仁又是帮助宝宝补钙的圣品,所以这道菜不但口感丰富,做法也十分简单。 做法:1、将虾仁洗干净剃掉黑线,将虾仁加入一点料酒,再加盐和少许生粉搅拌腌制十分钟,这样可以使虾仁更滑嫩。 2、锅中水烧热,下入虾仁,水煮沸腾后捞出。 3、两个鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐,把鸡蛋划散,将虾仁放入蛋液中,搅拌均匀。 4、油锅七成热,下入鸡蛋液。 二、广式香肠炒莴笋 莴笋里面有非常丰富的营养价值,可以调节神经系统,里面的营养物质又特别容易被身体所吸收,孩子吃了以后可以起到强健身体和促进骨骼发育的问题。 做法:1、将香肠上锅蒸10分钟左右至熟。蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片。蒜去皮切片。 2、锅入油,炒香蒜片,下入莴笋和香肠同炒。 3、加盐炒熟即可。 三、西兰花烧豆腐 西兰花有防癌,名目等功效,是孩子成长过程中很棒的伴侣,豆腐更是非常好的食材,豆腐含有丰富的维生素还有铁,钙,有植物肉之称,而且豆腐很容易吸收消化,关键豆腐可以增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。 做法:1、将西兰花洗干净掰成小块绰水。豆腐切成小块备用。 2、起锅热油,将豆腐小火煎至微黄。 3、锅中再放油,放点姜片爆香,假如西兰花和豆腐轻轻翻炒,最后勾芡即可。 四、杏鲍菇炒肉丝 杏鲍菇含有宝宝生长发育所必需的精氨酸、赖氨酸等8种人体必需的氨基酸,对于促进宝宝记忆,开发宝宝智力有重要的作用。 作用:1、杏鲍菇用手顺着纹路撕成一条条的丝状。瘦肉切成丝用淀粉抓一下备用。 2、起锅下油,油热后炒肉丝断生后盛出备用。 3、倒些油放入杏鲍菇丝翻炒 最后倒入炒好的肉丝 加少许生抽和盐调味撒个葱花翻匀即可。 五、胡萝卜玉米炒黄瓜 这三种蔬菜都是宝宝成长的好伙伴,营养健康,味道鲜美,有丰富的维生素和钙铁锌。而且这道菜颜色鲜美,很符合爸爸的审美。 做法:1、三样菜切丁,热锅下油。 2、先炒胡萝卜粒,再炒玉米,最后炒黄瓜,炒熟以后加点盐即可。 |