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一直以来，咱们对于宝宝的饮食方面都是很关注的。因为宝宝的肠胃消化系统还不是很完善。所以咱们家长无论是在给宝宝选择辅食还是其他的事物的时候，不仅仅要考察事物的安全健康性和营养性，还得考虑宝宝的肠胃是否能够承受。
而人们口中的“粗粮”正成为人们餐桌上的新宠，因为它有利于保障消化系统正常运转。对于宝宝而言，它同样能够起到这些作用。 所以，当妈妈发现孩子有消化不良的情况，或者要预防宝宝消化不良的问题的时候，家长就可以尝试让宝宝多吃下列五种粗粮，相信宝宝的肠胃功能会得到相应提高。 宝宝常吃五种粗粮可治疗消化不良 小米是宝宝的滋补佳品 小米中的蛋白质、脂肪都比大米、面粉等要高，而且还含有丰富的人体必需的8种氨基酸，维生素的含量丰富，而粗纤维的含量相对降低，是宝宝的滋补佳品。 小米粥做法 原料：小米50克 制作方法： 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米，煮先沸煮，然后文火熬，汤粘稠后即可关火。 熬小米粥的诀窍： 其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍： 1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。 2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。 3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。 4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。 5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放) 6.待米成花状时，更可口。 玉米可促进废物的排泄 玉米是世界公认的“黄金作物”，它含有丰富的纤维素，因为纤维素能够加速肠部蠕动，可排出大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，并且玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。
肉蓉玉米羹的做法 玉米羹为粤菜，属汤羹类，是由玉米，鸡蛋，牛肉，盐，生粉等食材烹制而成，也肯加入其他成分，制成不同口味的玉米羹。 其中肉蓉玉米羹羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡的特色。 原料：牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克 调配料：精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克 制作过程： 1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末;鸡蛋磕在小碗内打烂备用。 2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水(500克)、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。 操作关键：牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩;鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。 特点：羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。 燕麦可治大便不畅 中医认为，燕麦性味甘、平，归脾、胃、肝经，有益肝和胃之功，适用于肝胃不和所致的食少纳差，大便不畅等。 长期食用燕麦，对降低人体血液胆固醇，脂蛋白和甘油三酯均有显著效果，可预防和治疗高血压、动脉硬化、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等，对儿童智力发育和骨骼生长也有好处。 随着人们生活水平的提高，高脂血症、脂肪肝、肥胖症、动脉硬化等疾病纷至沓来，常用本品煮粥服食，正如《本草纲目》所言，既可'充饥滑肠'，又可防止各种富贵性、营养性疾病发生。 花生燕麦粥的做法 主料：红皮花生米，燕麦，大米 配料：冰糖 制作方法： 1、花生米、燕麦、大米洗干净，加两碗水煮成粥 2、最后放入冰糖，焖十分钟再舀出来会非常美味 注意：像红枣、桂圆、葡萄干等等，出锅前煮五至十分钟放在粥里即可，过早加在粥里会使粥变色。
荞麦能预防高血压 荞麦中富含维生素B，比小麦中的要多两倍，而且还含有大量的但是其他谷物所不具有的叶绿素和芦丁，能有效预防高血压。 荞麦玉米绿豆粥的做法 主料：白米80g、绿豆30g、荞麦15g 配料：玉米碎15g 制作方法： 1、鲜玉米切丁或买干货②白米加水浸泡淘洗，然后倒掉淘米水(可用于浇花) 2、把玉米丁、干货荞麦、干货绿豆、淘好的米倒入高压锅加水浸泡。 3、高压锅上汽小火熬煮20分钟完成 高粱容易消化 高粱属于半完全蛋白质，比较容易消化，特别适合消化不良的宝宝，但是如果宝宝便秘的话就不要吃高粱的，一面便秘会加重。 高粱米粥的做法 主料：高粱50克 配料：冰糖适量。 制作方法：用高粱米加水熬粥(一定要煮烂)，根据口感添加冰糖。 高梁猪肚粥的做法 材料：高梁米90克、莲子60克、猪肚100克、稻米50克 调配料：胡椒3克、盐3克各适量。 制作方法：将高梁米炒至褐黄色有香味为止，除掉上面多余的壳;把猪肚，莲子肉，胡椒洗净，与高梁米一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至高梁米熟烂为度，调味即可。 功效：能助消化、止泄泻 小帖士：高粱米忌与瓠子和中药附子同食。 |
