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宝宝开始添加辅食以后，父母就要开始掌握各种辅食的做法了，宝宝吃的辅食不仅要有营养，同时还要搭配均匀，这样才能满足宝宝的成长需求。鸡蛋的营养相信每个父母都知道，鸡蛋富含蛋白质和脂肪，有利于人体的吸收，是宝宝成长过程中必不可少的食物，可是有的宝宝却不爱吃鸡蛋，不管是白煮蛋还是煎鸡蛋统统都不接受，这可如何是好呢？其实也许是父母的鸡蛋做法不对，今天小编就给大家推荐将鸡蛋制成蛋卷的做法，保证营养又好吃！ 宝宝蛋卷的做法 1.黄金蔬菜蛋卷 做法：将所有食材洗净备用，胡萝卜和黄瓜去皮和火腿肠一同切成细条；鸡蛋敲碎后在锅中摊成蛋饼捞出在菜板上切成细条；然后准备其余的鸡蛋敲入碗中放入适量的面粉搅拌均匀在锅中摊成鸡蛋饼，最后将鸡蛋饼放入寿司帘上，均匀的铺上米饭以及制好的蔬菜，然后卷起支撑蛋卷加入适量的沙拉酱即可。
2.香蕉鸡蛋卷 做法：准备三个鸡蛋敲碎后放入碗中，然后在碗中加入适量的白糖，带白糖融化后过滤出多于的泡沫，往鸡蛋液中兑入适量的纯牛奶；再往鸡蛋液中加入适量的面粉后搅拌均匀在平底锅上用小火煎制，在煎制的过程中放入切好的香蕉片，煎好后捞出即可。 3.山药鸡蛋卷 做法：将所有食材洗净后备用，山药去皮后在锅中蒸熟压成泥状，胡萝卜和西兰花放入锅中用开水焯水后切碎，；将面粉与适量的清水一同搅拌均匀后放入碗中，然后加入鸡蛋液搅拌均匀；在平底锅上刷上一层薄薄的油后，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼，同时将准备好的蔬菜放入另一口锅中煎熟，煎熟后直接摊在鸡蛋饼上卷成蛋卷即可食用。
4.黑芝麻蛋卷 做法：将鸡蛋打入碗中后倒入提前融化好的黄油，然后加入适量的面粉和白糖后搅拌均匀；随后再倒入和芝麻后充分搅拌，最后在锅中煎制成面饼后即可食用。 5.营养蛋卷 做法：将所有食材洗净，土豆和胡萝卜分别切片切丁后在锅中隔水蒸熟后制成泥状；然后倒入米饭中加入食盐搅拌均匀；经鸡蛋和面粉混合后搅拌均匀在平底锅上摊成鸡蛋饼，煎制好后放入制好的蔬菜泥卷起切成小块即可食用。
鸡蛋卷的做法相对简单，家长可以多变换着花样给孩子制作，一定吃不腻。 |
