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宝宝到了一定的年龄就需要添加辅食了，因为单纯的母乳喂养已经不能满足宝宝的营养需求了，所以父母一定要掌握正确的辅食添加顺序和方法。进入冬季以后，很多的父母都会给宝宝食用一些抗寒保暖的食物，而鸭肉则成为了不二之选，鸭肉具有较高的营养价值，具有滋补养胃、补肾消水肿等多种功效，食用后对宝宝的身体有很大的好处。那么，宝宝吃的辅食鸭肉应该怎么做呢？接下来各位父母就来学习学习吧！ 宝宝辅食鸭肉的做法 1.营养鸭肉粥 做法：将所有食材一同洗净，鸭肉去除多于的脏腑剁成肉末、香菇和芹菜切末，生姜切丝备用；锅中烧热油后放入姜丝和香菇一同炒香，再将鸭肉沫放入炒熟，起锅前放入适量的酱油即可捞出；锅中煮白粥煮好后将鸭肉放入煮制粘稠后，加入芹菜末、食盐和鸡精即可起锅。
2.鸭肉蔬菜粥 做法：将鸭肉洗净后剁成肉末，胡萝卜、莴笋和香菇一同切碎，豌豆洗净备用；然后将大米洗净后放入适量的清水在锅中煮开，煮开后将所有的食材放入用文火慢炖，将粥炖制粘稠即可起锅，起锅前可以适当的加入少许的食盐。 3.鸭肉泥 做法：将鸭肉洗净后取其中的瘦肉，用刀将鸭肉剁成肉末；然后放入锅中隔水蒸熟后取出，将蒸好的鸭肉放在搅碎机中，制成鸭肉泥即可食用。
4.鸭肉莲藕面 做法：将鸭肉和莲藕洗净，鸭肉剁成肉末，莲藕去皮切成小块后在锅中焯水，然后放入搅碎机中折成莲藕糊状；锅中烧水煮面，煮好后放入鸭肉泥和莲藕糊同煮，煮的同时一定要充分的搅拌；将所有的食材煮好后即可起锅。 5.鸭泥虎皮汤 做法：将鸭肉和豆腐皮一同洗净，洗净后将鸭肉切成肉末，豆腐皮切成细丝状，老姜切成末后在温水中浸泡成姜汁；锅中烧热水依次放入鸭肉末、豆腐皮、料酒、生姜汁和高汤，先用大火煮开，煮开后放入适量的食盐和香油即可起锅。 6.老鸭汤 做法：先将白果放入清水中浸泡十分钟后捞出，将白果芯去除；老鸭用料酒和生姜片腌制后在开水中焯水捞出；然后将鸭肉和姜片放入砂锅中炖制，煮制一定时间加入白果和枸杞即可起锅。
鸭肉的营养丰富，父母可以经常换着花样给宝宝制作，宝宝怎么吃也不会吃腻。 |
