冬瓜是我们日常再寻常不过的食物了,冬瓜含有较多的蛋白质,以及钙,磷,铁,钾等矿物质和维生素,是唯一不含脂肪的瓜类食材。家有胖宝宝的,可以多吃冬瓜,因为冬瓜可以减少体内的脂肪,预防孩子变成胖宝宝。接下来小编就给大家推荐宝宝冬瓜虾丸汤的做法。 冬瓜不仅不会长胖,还对宝宝的眼睛视力发育相当有益,因为冬瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A。冬瓜还有清热,消痰,解毒的功效,所以可以帮助孩子排便顺利。如此营养的冬瓜,请别让孩子们错过哦! 宝宝冬瓜虾丸汤 1、准备食材:冬瓜,豆腐,新鲜虾仁。(特意添加了豆腐和虾,那这道汤绝对能让孩子钙量慢慢。) 2、将所有的食材清洗干净,冬瓜去皮切成片状,接着锅中烧水,水开后放入冬瓜焯水,大概焯水5分钟后,捞出备用。 3、接着将豆腐也放入锅中焯水,焯水2分钟可以去掉豆腐的豆腥味。接着捞出豆腐放凉后,将它碾压成泥状。 4、接着将鲜虾去头,去尾,去虾线。虾线是一定要去掉,建议大家用牙签,很方便。 5、接着将准备好的虾仁剁碎,或者直接放入辅食料理机中搅拌,可以剁的碎一点,细一点这样做出来的虾丸才会更细腻更好吃。 6、接着将剁好的虾泥,放入豆腐泥中搅拌均匀。搅拌的国曾比较累手,希望妈妈们坚持哦,将虾泥和豆腐搅拌成粘稠不易脱落的状态就可以了。 7、接着锅中再烧一次干净的清水,水开后放入冬瓜,大火熬煮10分钟左右。 8、接着家长们可以开始制作丸子了,制作丸子时,教大家一个不粘手的小妙招。就是制作之前先在手型中沾点水,这样虾泥便不会粘在手上了。 8、好了,接着按照宝宝的月龄,开始给他们制作小丸子。丸子制作完成后,将虾丸子放入冬瓜汤中,水开后开始下丸子,大概需要煮5分钟,丸子就会熟透了。 9、就这样,一道简单美味,营养又丰富的冬瓜虾丸汤就制作好了。这款汤清淡不油腻,口感相当不错。 家长们还等什么,快去市场准备食材,晚上给孩子制作这道好看,好喝的冬瓜虾丸汤吧!把孩子的健康把握在自己手中,多吃这些营养丰富的汤类,哪些病毒病菌们才会自动远离孩子 |