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南瓜富含丰富的营养物质，在蔬菜当中备受人们的喜爱，不少的宝妈在给宝宝做辅食的时候也会利用南瓜给宝宝做不同的辅食。南瓜里面含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、以及胡萝卜素、大量微量元素等，这些营养物质都是宝宝成长过程当中必不可少的物质，所以用来给宝宝做辅食是在适合不过的。 宝宝的辅食当中最常见的就是南瓜饼，南瓜饼的做法不仅简单而且样式丰富，可以用不同的方式来给宝宝做，你知道南瓜饼最好的做法是什么吗？只要学会以下的这些做法，做出来的南瓜饼不仅香浓幼滑，而且酥软甜糯，每一个宝宝都超爱吃！
宝宝辅食南瓜饼的做法 1.南瓜薄饼 食材：南瓜适量、小麦面粉适量、鸡蛋1个、红椒1/3个、青椒1/3个、色拉油少许、高汤少许 做法： 1、南瓜去皮，去籽，洗净，擦丝； 2、红椒、青椒洗净，切丝； 3、南瓜丝放入盘中，蒸锅中隔水蒸软，方便调面糊； 4、南瓜丝、红椒丝、青椒丝放入大碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀； 5、加适量面粉，搅拌几下，断续放高汤，用筷子搅拌，面糊调的滑顺即可； 6、电饼铛刷一层薄油，烧热后舀入一勺面糊摊成薄饼，炕至两面金黄，出锅装盘。
2.南瓜丝饼 食材：南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、植物油适量。 做法： 1、老南瓜去皮，去籽，洗净，切细丝； 2、南瓜丝放进沸水锅中焯烫，水二次开即捞出，沥干； 3、南瓜丝混合鸡蛋、生粉，搅拌均匀； 4、电饼铛烧热，刷一层油，倒入搅拌好的南瓜丝糊糊，摊平； 5、一面煎至金黄色，翻面继续煎，两面都煎好，出锅装盘切块即可。
3.南瓜软饼 材：南瓜适量、小麦面粉1小杯、鸡蛋1个、色拉油适量。 做法： 1、老南瓜去皮，去籽，洗净，切块； 2、南瓜块在蒸锅中隔水蒸熟，取出，研压成南瓜泥； 3、鸡蛋打入南瓜泥中，充分搅拌均匀； 4、加入面粉，搅拌几下，再慢慢倒入清水，边倒边搅拌； 5、至面糊兜一勺可以比较流畅的呈线型下落即可； 6、平底锅，先不开火，用油刷刷一层薄油，舀一勺面糊放入锅中，不要太多，能铺平锅底即可； 7、用手把平底锅转一下，让面糊均匀的平铺在锅底，开小火，一两分钟底面成型翻面，两面都成型即可出锅。 |
