据调查发现,怀孕初期80%以上的孕妇都出现食欲不振的现象。一些孕妇看见油腻食物或闻到炒菜的油烟味就会恶心呕吐。更严重的是有一些孕妈妈看见什么都不想吃、完全没有食欲。 大人不吃无所谓,可腹中的胎儿还得吃不是吗?如果妈妈没有营养,宝宝又怎能健康成长呢?所以,千万别忽略了孕妇饮食。如果孕妈妈对饭菜总是提不起兴趣,不防从饭菜的口味上来“下手”吧。 孕早期味口不好,不防跟着妈妈育儿网小编学习几道开胃食谱吧。孕期适量吃点酸有助开胃还能帮助消化,但一定要控制量,柑橘、葡萄、西红柿等都是不错的选择。另外,菜式的颜色可以鲜艳些,胡萝卜、彩椒、芦笋等蔬菜不仅营养丰富,而且诱人,为孕妈开胃。 孕早期开胃食谱 西红柿烩花菜 西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,酸甜的口感有助孕早期准妈妈开胃。 准备材料:花菜1颗、西红柿2个,葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量。 步骤1:花菜洗干净掰成小朵。 步骤2:姜葱洗净,切段备用。 步骤3:西红柿去皮切成块。 步骤4:锅放热油,下葱姜末爆香。 步骤5:放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。 步骤6:把菜花在沸水中焯8成熟,捞出备用。 步骤7:下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。 姜汁藕片 藕最能补养心脏和脾脏,预防贫血,协助肝脏的运动。而加入姜汁,让这道菜更加清新。 准备材料:藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量 步骤1:将藕洗净去皮,切片。 步骤2:锅内加清水烧沸,将藕烫一下。 步骤3:捞出来凉2分钟。 步骤4:加姜末、红彩椒、精盐拌匀。 步骤5:再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。 糖醋排骨 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血的功效,为孕妇打下良好的营养基础。 准备食材:猪小排1000克、食盐1.5茶匙、醋4汤匙、葱2段、姜2片、八角2个、白糖6汤匙、水100克。 步骤1:锅中倒入足量的水,放入排骨,烧开后,再焯煮3分钟。 步骤2:捞出排骨冲洗干净,焯烫的水倒掉不要。 步骤3:另起锅,倒入足量的水,烧开。将姜片葱段八角装入调料包。 步骤4:锅中水沸后,倒入排骨,再次烧开后,放入调料包和盐,大火烧开五分钟,转小火炖40分钟至八成熟。将排骨捞出倒入炒锅中,倒入糖醋料(排骨汤即炖好排骨的清汤),中小火炖至汤汁儿收浓稠即可。 步骤5:关火,成盘,撒少许熟白芝麻。 本文由妈妈育儿网(https://www.roadlady.com/)小编编辑整理 |