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每天绞尽脑汁在想怎么给妻子做营养又美味的月子餐是每个新升级的爸爸头疼的事情。别担心，今天小编就为大家介绍一道催奶又营养的产妇下奶汤--产妇鲫鱼汤。 产妇鲫鱼汤是一款专门为孕妇催奶的汤品。鲫鱼的肉质细嫩，是通乳的食物，对新妈妈的通乳有很好的效果。
下面我们就讲讲产妇鲫鱼汤的做法： 1、葱切段，姜切片备用，鲫鱼池好。 2、煎鱼。向锅内倒入少许花生油，一定要少许，不然成了炸鱼了。油热后，放入两、三片姜片，在锅内搅拌，就像刷锅一样。之后将鲫鱼放入锅内两面反复煎制，直到大约7成熟左右。 3、炖汤。向锅内倒入酌量的开水，水的多少建议比打算喝的汤量多一些，因为一经蒸发会消耗一部分。倒入开水后，可视喜好加入30克通草，大火致沸腾，然后小火盖盖儿开始熬制。 4、期间。熬制大约30分钟左右，开盖用筷子将已经熟烂的鲫鱼戳碎，越碎越好，之后再盖盖儿继续熬制30分钟，之后关火。 5、起锅。准备一块高温消毒的纱布或者口罩布，找一个容器，用纱布作为过滤网，将鱼汤倒入容器内。之后随时即可食用。 注意事项： 1、不要往整锅里放盐，在食用时盛入小碗内，加热后，可以放一点点盐，不加盐最好。
2、鲫鱼的土腥味比较重，所以一定要去除鱼腹内的黑膜; 3、煮鲫鱼汤时一定要加热水，这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。 4、成功的鲫鱼汤应该是乳白色的汤汁，煎鱼的目的就在于此。 切记：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用，吃鱼前后忌喝茶。 这道鲫鱼汤的做法简单，营养丰富又催奶，新爸爸们快给老婆做起来吧。 |
