坐月子吃什么好?其实说到坐月子食谱,想必这个人人都有不一样。我坐月子时都是吃鸡~猪脚~鱼啊~肝啊~吃到想吐~一吃青菜宝宝第二天就拉肚子了~连水果也不敢吃~不过~我身边的朋友什么都吃哦~建议可以什么都试吃一下~如果宝宝第二天没有拉肚子没有不舒服~那就可以继续吃啊~ 也有些网友说:我坐月子时都是吃鸡~猪脚~鱼啊~肝啊~吃到想吐~一吃青菜宝宝第二天就拉肚子了~连水果也不敢吃~不过~我身边的朋友什么都吃哦~建议可以什么都试吃一下~如果宝宝第二天没有拉肚子没有不舒服~那就可以继续吃啊~ 一、坐月子饮食的4个原则 1.食物要松软、可口,易消化、吸收。很多新妈咪产后会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此产妇的饭要煮得软一些,少吃油炸或坚硬带壳的食物。 2.少量多餐,宜荤素搭配。多用些汤类食物,利于哺乳。乳汁的分泌是新妈咪产后水的需要量增加的原因之一;此外,产妇大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时,因此要多喝汤、粥等。 3.不宜食生、冷、硬的食物。新妈咪产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,产后第一周尽量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等。 4.不宜快速进补,以免得不偿失。新妈咪大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤也不要过咸。 二、月子饮食九大要点 一般而言,凡含有营养的食物,月子里均可食用,如各种肉食、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等,均无特殊禁忌。具体而言,下面一些食物不应缺少: 1.鸡蛋鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其它营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用、对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的吃法可采用多种形式、如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3个为宜。一次吃得太多胃肠吸收不全,既不经济,对身体也无补益。 2.营养汤 鸡汤味道鲜美,能促进食欲、增加乳汁分泌以及有利于产妇身体康复。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。 3.红糖 含铁量比白糖高l一3倍。妇女产后失血较多,吃红糖可以促进生血。红糖性温,有活血作用,对于产后血虚多淤生巡病特点尤为适合,能促进淤血排出及子*复旧。 4.新鲜水果 新鲜水果色鲜味美,能促进食欲,还具有帮助消化及排泄作用,产妇每日可适当吃一些。 5.米粥 稀饭或小米粥除含多种营养成分外,还含较高的纤维素,有利大便排出。米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化及吸收。 6.挂面 挂面营养较全面,在场中加入鸡蛋,食用方便,富有营养且易消化。 7.蔬菜 蔬菜含有多种维生素,尤其要多食绿叶蔬菜。 8.月子里对于生冷食物应子禁忌。除水果外,生食不易消化吸收,对产妇不利。一些冷食、冷饮,如西瓜、冰棒、冰淇淋等应少食或不食,因为冷类食物有促进血凝作用,与产后多淤的体质是不相符合的,会出现恶露不下或不尽,产后腹痛、身痛等多种疾病。 9.对于辛热类食物亦应少食。如前面所讲的葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做调味料时,宜少放,因为过食有生热之弊;特别对于平素喜食辣椒者,更应注意 三、根据体质状况安排饮食 1、寒性体质 特性 面色苍白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀软,频尿量多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。 适用食物 这种体质的产妇肠胃虚寒、手脚冰冷、气血循环不良,应吃较为温补的食物,如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等,原则上不能太油,以免腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环,达到气血双补的目的,而且筋骨较不易扭伤,腰背也较不会酸痛。 忌食 寒凉蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。 宜食 荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄。 2、热性体质 特性 面红目赤,怕热,四肢或手足心热,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黄稠,尿量少色黄赤味臭,舌苔黄或干,舌质红赤,易口破,皮肤易长痘疮或痔疮等症。 适用食物 不宜多吃麻油鸡;煮麻油鸡时,姜及麻油用量要减少,酒也少用。宜用食物来滋补,例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等,蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火,或吃青菜豆腐汤,以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可,才不会上火。 不宜多吃 荔枝、龙眼、苹果。 少量吃些 柳橙、草莓、樱桃、葡萄。 3、中性体质 特性 不热不寒,不特别口干,无特殊常发作之疾病。 适用食物 饮食上较容易选择,可以食补与药补交叉食用,没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子,就停一下药补,吃些上述较降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的纯柳丁汁或纯葡萄汁。 产妇应从不同的食物中摄取营养: 1、蛋白质:瘦肉、鱼、蛋、乳和家禽类如鸡、鸭等都含水有大量的动物蛋白质;花生、豆类及豆制品等含水有大量的植物蛋白质; 2、脂肪:肉类和动物油含水有动物脂肪;豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪; 3、糖类:所有的谷物类、白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中含有大量的糖类; 4、矿物质:油菜、芹菜、荠菜、莴苣和小白菜中含有铁和钙较多,猪肝、猪肾、鱼和豆芽菜中的含磷量较高, 海带、虾、海鱼和紫菜等含碘较高; 5、维生素:鱼肝油、蛋、肝、乳(特别是羊乳)都含有较多的维生素A;菠菜、荠菜、胡萝卜、韭菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多,胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A;含维生素B丰富的有小米、玉米、糙米、麦粉、豆类、肝和蛋,青菜和水果也有较多维生素B;维生素C含量大的有柑橘、橙、柚、草莓、柠檬、葡萄、苹果、番茄,尤其鲜枣中含量最高;维生素D含量丰富的有鱼肝油、蛋类、乳类; 如果想要从食物中获得各种营养,就一定不要偏食,要少**米面,多吃些杂粮,更要多吃新鲜蔬菜,才能获得均衡营养! |