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我们都知道，吃鱼对宝宝的大脑和智力的发育有积极地影响作用，也就是各位各位爸爸妈妈常叨唠的吃鱼可以变“聪明”。对于这个说法，小编无法保证百分之百的准确性，但是毋庸置疑的一点是，吃鱼好处多多，因为鱼肉里面含有丰富的优良蛋白质和其他营养元素，用鱼肉给宝宝做辅食，这绝对是最不二的选择！也许很多爸爸妈妈都会问，给宝宝做辅食的鱼肉该怎么挑选？ 其实这也是很简单的，只需要细心细心再细心的看好这几个点就行了，第一看鱼的眼睛、鱼鳞是不是清澈和有光泽的，按压鱼肉看看是否有弹性，有没有很强烈的腥味，鱼片切口处有没有浮肉等等。给宝宝选择辅食鱼肉的时候可以选择金枪鱼、三文鱼和鳕鱼等。话不多说，下面小编就给各位爸爸妈妈们介绍几款辅食鱼肉食谱和做法步骤，一起学起来吧！
宝宝辅食鱼肉食谱及做法 1.冬瓜鱼肉粥 适合年龄：8个月以上宝宝 食材准备：鱼肉一小段、冬瓜20g、五倍粥一小碗 做法步骤 （1）将鱼肉和柠檬一起蒸煮去味，然后将鱼肉去皮挑刺后碾压成小颗粒状，用手摸一下是不是还有小鱼刺； （2）将冬瓜切成小颗粒备用，在锅里面加入一点水，将冬瓜颗粒倒入锅里面；（水不要加太多了，冬瓜本身就含有水分） （3）等冬瓜颗粒煮软之后再加入鱼粒，炒一下再倒入五倍粥，搅拌均匀就可以起锅了。
2.鲈鱼肉泥 适合年龄：8个月以上宝宝 食材准备：鲈鱼肉60g、西红柿50g、芝麻油少许 做法步骤 （1）取来鲈鱼肉，加一点柠檬汁隔水蒸熟，在去掉于的鱼刺和鱼皮，碾压成鱼肉泥； （2）拿出西红柿洗干净去皮，切成碎末状备用； （3）在锅中加入适量的高汤，吧鲈鱼肉泥倒进锅里面； （4）等国内的汤煮开之后加入番茄末，搅拌均匀之后，慢慢煮成浆糊状态； （5）然后在鱼肉泥里面加入少许的芝麻油，搅拌一下出锅就行了。
3.苋菜鱼肉泥 适合年龄：7-9个月以上的宝宝 食材准备：熟鱼肉20g、嫩豆腐1小块、苋菜嫩叶40g、米粥50g、高汤一杯、食用油少许 做法步骤 （1）将豆腐切成细条，然后将苋菜嫩叶用开水烫一下，然后再切成碎末； （2）熟鱼肉碾压成泥，注意鱼刺一定要挑干净； （3）将被米粥加入锅中和鱼肉泥、高汤一起同煮，煮至熟烂； （4）然后再加入豆腐细条，在加入苋菜菜叶和食用油，搅拌均匀再煮一会儿，然后就可以起锅了。 |
