苹果鲫鱼汤是一道生津润肺,健脾补益的佳肴。鲫鱼虽然刺多,价钱便宜。可它的营养却非常丰盛,鲫鱼中含有优质的蛋白质,且它的肉质和营养都十分容易消化吸收。非常适合孕妇,儿童这种特殊人群食用。所以这道美味营养的宝汤必须推荐给所有人,大家可知道苹果鲫鱼汤补血吗? 苹果鲫鱼汤有一定的补血作用,它除了可以补血以外还有非常好的美容养颜和延寿益智的作用,以及通乳的作用。总之这道苹果鲫鱼汤,多吃无害,常吃保健。接下来就给大家介绍苹果鲫鱼汤的做法大全吧! 苹果鲫鱼汤补血吗 1、苹果鲫鱼汤补血的作用不是很大,如果想补血不如试试当归鲫鱼汤。鲫鱼汤中加入当归是很补血的食用方法。特别是女人如果气血不足,脸色就会变得暗沉蜡黄。 如果是气血足的女人,就会是面带粉红脸色有光泽。想要自己貌美如花,想要食补补血,那么当归鲫鱼汤更适合您。 2、准备食材:新鲜鲫鱼,苹果,水豆腐,姜,葱,盐,油,料酒,大蒜。 3、首先将鲫鱼清理干净后,用手将血水冲洗掉。接着在鱼的身上划开几条痕迹,抹上适量的料酒去除腥味,也可以直接将鱼切成几块。接着准备好葱,姜,蒜,全部清洗干净,切碎。 4、接着锅中放入油,先将鲫鱼微微炸一下,将鲫鱼炸成两面金黄就行了。 5、接着加入足够多的开水,(记住是开水,水一定要淹没过鲫鱼哦)。接着放入姜片。 6、如果想要鲫鱼汤呈现奶白色,就用大火煲10分钟后,转为小火再慢慢熬制30分钟。最后放入苹果,大概再煮5分钟,撒上盐和葱就可以出锅了。 7、这道苹果鲫鱼汤做大很简单,但是真的很美味。既有鲫鱼的鲜味,又有苹果的酸甜。中国美食家们的智慧真的是无限的,既然能想到苹果和鲫鱼的搭配。这样的组合原材料便宜,又好买。关键营养还十分丰富,如果家有小孩,孕妇的,这道苹果鲫鱼汤绝对不能错过。 专家们指出:鲫鱼对孕妇来说是食中佳品,因为它不仅口感很棒,且营养价值非常丰富,非常适合孕妇这类特殊人群食用。大家可知道,鲫鱼中自带丰富的dha含量,与其花钱购买dha,不如常吃鲫鱼,对宝宝的大脑发育有绝对的促进作用。 |