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八个月大的宝宝，虽然还不曾到最佳断奶时间，但在这个过渡时期，已经要开始为日后断奶而“铺路”了。 宝宝健康成长，离不开营养饮食。尤其是不能让孩子养成偏食、挑食的坏毛病，否则很难改掉。 那么，8个月的宝宝吃什么辅食好？其实，适合8个月宝宝年龄的辅食食谱有很多。现在，就让妈妈育儿网小编来告诉你8个月宝宝食谱大全及做法，包括：各种营养粥、果泥、菜泥以及汤羹。想让宝宝天天都换新口位，麻麻快快和我一块“动”起来~~~ 8个月宝宝食谱--蔬菜泥的做法 豆角泥 原料：鲜嫩豆角150克，芝麻酱10克，葱花、精盐、白糖、豆油各少许。 做法： 1.将豆角去筋，洗净，上屉蒸熟，取出切碎成泥。将芝麻酱加入少许凉开水调成糊状待用。 2.油热后，放入葱花炝锅，再放入豆角泥，炒至水分稍干时放入精盐、白糖炒匀盛出，拌入芝麻酱即可。 营养成分：豆角泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等，对防治婴幼儿食稍久泻、小儿疳积等病症有良好的作用 青菜泥 原料：青菜 做法： 1、先将洗净的青菜撕下菜叶，并将菜叶撕成碎片，不要用刀切，以免将粗糙的纤维混入，不利于婴儿的消化。 2、同时烧开等量的水，再将碎菜叶放入沸水中，煮沸10分钟左右。 3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中，滤去水分，再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。 4、弃去渣滓，筛子下滤出的泥状物即为菜泥。 菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用，每次15克，每天1～2次。 胡萝卜玉米泥 胡萝卜中含有维生素A，是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进人体的生长发育具有重要意义。胡萝卜还含有降糖物质，有降糖，降压，强心作用。玉米可防治便秘、肠炎、肠癌等。建议食用月龄：10个月或以上宝宝。 准备食材：胡萝卜1根，玉米（鲜）2把，配方奶或母乳适量 步骤2：将胡萝卜切成小块。 步骤3：锅内放水，把玉米与红萝卜一起放进锅内煮。 步骤4：将胡萝卜玉米加少许水在搅拌机中打成泥。 步骤5：往已打好的胡萝卜玉米泥中加入配方奶或母乳。 豆芽泥 豆子发芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫“活体蔬菜”。营养价值和营养利用率也都大大增加。豆芽的维生素C含量非常丰富，可以保持皮肤弹性，是很好的养颜圣品。建议食用月龄：7个或以上宝宝。 准备食材：豆芽40克、水适量 相步骤1：将豆芽用水煮熟。 步骤2：捞起豆芽。 步骤3：将豆芽放进搅拌机搅拌成泥状，即可喂食。 步骤4：最后盛上一碗即可。 芥兰菜泥 芥蓝中含有有机碱，它能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝还含有大量膳食纤维，能防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。建议食用月龄：7个月或以上宝宝。 准备食材：芥蓝菜40克 步骤1：将芥蓝菜洗干净。 步骤2：将芥蓝菜煮熟。 步骤3：将煮熟的芥蓝菜压成泥状即可。 青豆泥 青豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高人体的抗病能力和康复能力。另外，青豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。 准备食材：青豆（煮）1碗、配方奶或母乳适量 步骤1：青豆加水煮开转小火，煮15分钟左右，煮至青豆软烂，煮好的青豆放凉，用手反复抓洗青豆，使豆壳和豆泥分离。 步骤2：淘米的篮子放在一个干净的盆上，把抓洗好的青豆连水一起倒进去，把豆壳过滤出来。 步骤3：把过滤豆壳的青豆放进搅拌机中搅拌均匀。 步骤4：倒出搅拌好的豆泥。 步骤5：豆泥水倒入布袋里挤干水份即可，倒入适量母乳或配方奶即可。 8个月宝宝食谱--肉泥的做法 鸡肉泥 材料：鸡胸肉30克 做法：鸡胸肉切碎，蒸熟后压成泥，再用汤匙喂食。 营养成分：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。 猪肉泥 材料：瘦肉30克 做法：瘦肉绞碎，蒸熟后压成泥，再以汤匙喂食。 营养成分：猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。 鱼泥 材料：靑鱼段或者是带鱼段30克。 做法：鱼段洗净后放入盘中，然后加入少量的料酒和姜片，清蒸10-15分钟，等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨，将鱼肉压成泥，再以汤匙喂食。 营养成分：鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等，可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。 猪肝泥 材料：猪肝30克。 做法：将猪肝洗净，一切为二，然后用刀在剖面上慢慢的刮，直至将整个猪肝都刮成泥状，然后放入锅内蒸熟，再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥，是整个蒸熟后，再压成泥。 营养成分：猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，可以预防宝宝贫血。
猪骨胡萝卜泥 原料：胡萝卜1小段，猪骨适量 做法： 猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。 待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。 功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 鸡汁土豆泥 原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量 做法： 将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。 土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。 取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。 8个月宝宝食谱--果泥的做法 木瓜泥 原料：木瓜1个、牛奶20克。 制作方法： 1、 木瓜洗净，去皮去籽，上锅蒸7-8分钟，蒸至筷子可轻松插入即可。 2、 用勺背将蒸好的木瓜压成泥，拌入牛奶即可。 健康提示： 木瓜含有丰富的维生素A、维生素C以及钾等营养物质，而且含有很高的消化酶，可帮助宝宝消化。拌入富含钙、铁的牛奶，更使这例果泥营养丰富、均衡。 梨泥 1.准备食材：梨1个，水适量 做法： 步骤1：用锅把梨蒸熟。 步骤2：把熟的梨去皮。 步骤3：梨切丁。 步骤4：放到搅拌机里搅拌，可适量加水。成泥状时装碗即可。 芒果泥的 芒果富含维生素C、芒果酮酸等营养素，有健胃、解渴、利尿等功效。芒果核则有解毒、止咳、消食的功效。 准备食材：芒果30克、水适量 步骤1：将芒果切开，取其果肉。 步骤2：将芒果放进搅拌机中。 步骤3：用搅拌机将芒果榨汁，过滤。 步骤4：给宝宝喂食，用1：1的方式兑水稀释，再用汤匙喂食。 柠汁香蕉泥 香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原，B1和C等。具有润肠、通便的作用，对便秘有辅助治疗作用。 准备食材：香蕉70克，白砂糖10克，柠檬汁5克 步骤1：将香蕉洗净，剥去白丝。 步骤2：把香蕉切成小块，加入白糖。 步骤3：放入搅拌机中。 步骤4：已搅拌好的香蕉泥。 步骤5：滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥；倒入小碗内，即可喂食。 橙汁红薯泥 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的十大最佳蔬菜”的冠军，多吃橙汁红薯泥可以有效补充人体的膳食纤维和维生素。 食材： 红薯30g、鲜橙半个、开水2汤匙 做法： 1、将红薯带皮蒸熟，取中间的部份。 2、红薯肉放在茶滤勺中，用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水，捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中，用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥；弃掉滤勺中的粗纤维。 3、用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙（30ml）。 4、将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。 5、若汁中有微量果肉，可用消毒过的滤勺滤一下。 6、做好的糊糊，应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。 番茄豌豆泥 豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。多吃豌豆可以保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。豌豆淡煮常吃，可以治疗气血虚弱。 准备食材：豌豆（煮）200克、西红柿3个、母乳或配方奶100毫升 步骤1：豌豆入锅煮熟。 步骤2：稍凉后去皮备用。 步骤3：豌豆用搅拌机搅拌成细腻的泥状，倒入母乳或配方奶。 步骤4：将豌豆泥装入裱花袋，装上叶子花嘴。 步骤5：番茄去掉四分之一，用勺子挖空。先将番茄盅填满。然后挤出几片叶子。最后再换个星形花嘴在中间挤上个小蒂即可。 8个月宝宝食谱--宝宝营养粥的做法 鱼泥豆腐苋菜粥 原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。 做法： 豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。 将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。 再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。 菠菜蛋黄粥 原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。 做法： 将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。 将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。 将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。 |
