|
宝宝辅食是成长期宝宝补充身体营养，促进身体发育的重要食物，很多宝宝的辅食都是先从粥吃起。各种食材搭配而成的营养粥是宝宝辅食阶段必不可少的美味食物，而且鱼粥是很多妈妈的首选，因为鱼的蛋白质高、还含有丰富的卵磷脂和DHA，是宝宝健脑补身的最佳选择。但是鱼的味道比较腥、刺也比较难处理，想要做好宝宝鱼粥可不简单哦！下面推荐几种简单的宝宝辅食鱼粥的做法。
宝宝辅食鱼粥的做法 1.青菜鳕鱼粥 材料：青菜80g，鳕鱼100g，大米150g，小米80g 做法：青菜洗净焯水、切碎越碎越好，将鳕鱼去皮，鱼肉剔除干净鱼刺，用搅拌机搅拌肉鱼肉泥，留在碗中备用 大米和小米混合洗净，大火煮粥，水微滚的时候加入鳕鱼肉，搅拌均匀继续煮粥， 煮到粥7成熟的时候加入青菜碎末，搅拌均匀，等到粥煮熟即可，如果是1岁以上的宝宝可以稍微加5-8g的盐 2.三文鱼香菇粥 材料：三文鱼60g，香菇3颗，大米150g, 做法：三文鱼清洗干净，按照鱼肉的纹理切成小段，在仔细切成三文鱼肉丁，焯水，刚变色就赶紧捞出来 香菇去掉根蒂，将香菇仔细清洗干净，剁碎成香菇丁，大米洗净，开始煮粥 水微滚的时候放入三文鱼丁，一定要经常搅拌，避免三文鱼沾到锅底，糊锅；等到粥煮到6成熟下香菇丁搅拌均匀，转小火慢慢等到粥煮熟即可
3.卷心菜鲈鱼粥 材料：卷心菜80g，鲈鱼50g，大米100g 做法：卷心菜洗干净、摘好，切成碎末，焯水变软捞出备用，鲈鱼去鱼鳞、去皮 将鱼肉中的鱼刺挑出，切成小块，放入搅拌机搅拌成鱼泥，放在碗中备用 大米煮粥，水滚开的时候下入鲈鱼泥，搅拌均匀，等到粥煮到7成熟，添加卷心菜碎末，搅拌均匀等到粥煮熟即可
4.西兰花三文鱼粥 材料：西兰花50g，三文鱼50g，大米120g 做法：西兰花洗干净，掰成小块焯水，三文鱼切成薄片，放入搅拌机搅拌成鱼泥，取出备用 大米洗净煮粥，大米微微滚开的时候加入三文鱼泥，搅拌均匀，粥煮到6成熟的时候加入西兰花碎末，搅拌均匀，粥煮熟即可 上述这4款宝宝辅食鱼泥粥清爽、鲜美，而且制作也很简单，没有繁琐的处理鱼的过程，搭配蔬菜可以去除鱼肉的腥味，还可以提鲜，让营养更均衡。而且鳕鱼和三文鱼含有丰富的DHA，可以促进宝宝大脑发育，是宝宝辅食鱼粥的首选哦！ |
