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宝宝大多是吃母乳长大的，随着宝宝的逐渐成长，妈妈的乳汁已经不能满足宝宝的生长需求了，所以，在宝宝4个月时就可以考虑为其添加辅食了（可以给宝宝除了母乳以外的其它食物）。只是，对于宝宝辅食如何添加的技巧，可能有许多妈妈还不是很了解。 其实，最初的辅食添加味道应该以清淡的食物为主，让宝宝慢慢的尝试着母乳以外的其它食物，随着宝宝的生长需求，辅食的添加可以从最初的流质食物，慢慢变得越来越浓稠。随着宝宝的成长和发育状况，可以适时改变食物的种类和硬度。 下面，我们就以4-12个月的宝宝为例，推荐14款美味又全面的婴儿（4-12个月）辅食做法大全给大家。 婴儿（4-10月）辅食做法大全 婴儿（4-10月）辅食做法大全 一、清新小米糊 食材：大米15克。 做法： 1、大米洗净，用温水浸泡2个小时。 2、把泡好的大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成成细腻的米浆。 3、将糊状的米浆盛入容器。 4、把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。 5、待米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。 二、小米粥 食材：小米、水，比例为（1:10）。 做法： 1、小米浸泡30分钟后， 2、放入锅内煮， 3、煮开后小火40分钟， 4、关火焖10分钟即成。 婴儿（4-10月）辅食做法大全 三、蜜汁南瓜泥 食材：南瓜100克、蜂蜜1小勺。 做法： 1、南瓜洗净，去皮，去瓤除籽，切成片。 2、用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。 3、用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球，再攒几个小球放在四周。 4、食用前淋上蜂蜜即可。 四、蛋黄粥 食材：米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量，蛋黄1个。 做法： 1、把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。 2、除去汤面的油。 3、炒熟鸡蛋。当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。 4、把汤及饭糊放入锅内煲滚，用慢火煲成稀糊状。 5、然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂宝宝进食。 婴儿（4-10月）辅食做法大全 五、蛋黄泥 食材：鸡蛋1个。 做法： 1、将鸡蛋煮熟之后，用勺子将其碾成泥， 2、然后加入适量的开水或者是配方奶，均匀调成糊状即可。 3、最开始可以从1/8个蛋黄开始， 4、然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。 六、鲜肝薯糊 食材：土豆20克、大米30克、鸡肝5克。 做法： 1、将鸡肝用流动的水冲洗干净，放入小煮锅中煮熟; 2、捞出(煮鸡肝的水留用)，取1/3左右捣成泥状; 3、土豆清洗干净，放入小煮锅中煮至熟软，捞起，压成薯茸;大米淘洗干净后，加入煮鸡肝的水，大火煮开后转中小火， 4、熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸，搅拌均匀关火，待温热后喂给宝宝吃。 婴儿（4-10月）辅食做法大全 七、菜末米汤 食材：油菜心适量、米粉少许。 做法： 1、青菜洗净切碎，米粉用冷水调开至没有结块。 2、加了米粉的汤再次煮开，加入青菜末并搅拌开。 3、锅内的汤再次煮开，并煮1分钟左右。 4、等菜末熟了即可出锅。 八、苹果麦片泥 食材：苹果1/4个、麦片20克。 做法： 1、苹果削皮，取1/4的量切成小块。 2、将苹果放进搅拌机，打成泥。 3、用白开水冲好麦片糊。 4、将苹果泥加入麦片糊中，搅拌均匀即可。 婴儿（4-10月）辅食做法大全 九、牛肉燕麦粥 食材：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。 做法： 1、燕麦泡一泡，洗干净。 2、将燕麦煮成燕麦粥。 3、将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。 4、将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。 十、鸡肉青菜粥 食材：大米适量、鸡腿1个、木耳（水发）适量、小白菜适量、香油少许。 做法： 1、鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。 2、木耳泡发洗净后，切碎。青菜叶用手撕碎。 3、大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。 4、关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。 5、将粥盛出后，待温热即可。 婴儿（4-10月）辅食做法大全 十一、疙瘩汤 食材：面粉200克，葱1/2根，鸡蛋50克，青菜少许，盐、鸡精、白胡椒粉适量。 做法： 1、将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。 2、在等待水开过程中，将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩。 3、水开后，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底，然后加入紫菜和青菜。 4、快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。 十二、小白菜玉米粥 食材：小白菜、玉米面各50克。 做法： 1、小白菜洗净，入沸水中焯烫，捞出，切成末。 2、用温水将玉米面搅拌成浆，加入小白菜末，拌匀。 3、锅置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米浆，大火煮沸即可。 婴儿（4-10月）辅食做法大全 十三、缤纷红薯粥 食材：白米30g、红薯半个。 做法： 1、大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。 2、红薯洗净后削去外皮切成薄片。 3、放入蒸锅中蒸至熟透。 4、将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。 5、将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。 |
