胎盘,大家都知道,这是胎儿在母体发育中的“吸养器”,因为,胎儿在未出生之前,所需营养均由母体通过胎盘来“传输”。换句话说,胎盘,就是母体与胎儿之间交换物质的一重要器官。另外,胎盘还可入药(中药),称之为紫河车。 所以,在民间,一直有流胎盘营养成份高,多吃胎盘能帮助提升免疫力,是比十全大补药更补的一种难得食材。而关于吃胎盘的说法,在网上也是有着各种流传。 @花边小草:听说食用胎盘不仅可以补充营养,还有下奶、预防产后抑郁等种种功效。 @风中123:听说胎盘不仅对生产完的女性有益,男人吃了也能滋补身体。 关于胎盘的吃法,更是五花八门,有生吃的、煮的、煎的、做饺子馅或做成胶囊的!那么胎盘能吃吗,吃了真的能大补吗,有没有什么坏处? 胎盘能帮助新妈妈补充营养吗? 有些说法认为胎盘中含有丰富的营养,可以帮助新妈妈补充营养。 胎盘是一块有一定营养价值的肉 不可否认,胎盘中确实存在一定量的营养素。 从营养学的角度来看,胎盘和我们身体中的其他内脏一样,都是一块有一定营养价值的肉。 和我们日常饮食中的猪肉、牛肉、动物内脏等一样,胎盘含有丰富的蛋白质以及一定量的铁、锌、硒、B族维生素等营养素。 胎盘的营养价值是否明显高于其他我们常吃的肉类呢? 铁:来自2015年美国内华达大学的一项研究发现,由新鲜胎盘制成的胶囊就算按照每日推荐的最大剂量服用,所提供的铁大约只有2.2毫克,相当于80克瘦牛肉或者10克猪肝所提供的铁。 锌、硒等营养素:胎盘中含有的锌、硒等营养素的含量更微不足道,不可与牛肉、猪肉、猪肝等蛋白质相比。 B族维生素:由于B族维生素对温度非常敏感,可能在胎盘加工的过程中受损,导致最终被我们消化、吸收的量寥寥无几。 贫血相关的指标:同样来自2017年美国内华达大学的研究发现,新妈妈在产后服用胎盘制品并不能显著改善血红蛋白等与贫血相关的指标,因此并不建议新妈妈将胎盘作为唯一的铁来源。 胎盘并不是一个存在奇效功效的营养品 总的来说,胎盘确实存在一定的营养价值,但胎盘所提供的营养与我们日常饮食中其他常见的优质蛋白质,如鱼肉蛋奶,并无太大区别,有的微量元素,如锌、硒等还不及其他蛋白质。 因此,并不建议各位新妈妈以及其他需要补充营养的人士将胎盘看作存在奇效的营养品。 科学、均衡、多样化的膳食才是能帮助我们全面补充身体所需营养的最好途径。 小编的话:综上所述,胎盘并不是人们说的滋补良药,更不要把它当成治病神药(在某些地方,不管是胃不好、还是腰腿酸痛,都说吃胎盘有用 )。有病就得上医院治疗,营养保健多注重三餐营养搭配,千万别一根筋的把胎盘的功效夸大。 |