相信大多数的产妇都不喜欢在大夏天来坐月子,一是因为夏天气温太高,二是因为天气太热怕不好护理宝宝,还有就是在夏天里容易上火、便秘等问题。当然,最让人烦恼的是,月子里本来体虚需要进补,但酷热的天气总是让人不想进食。 坐月子不想吃油腻食物怎么办,究竟夏天坐月子吃什么好呢?其实,产妇在什么时候生孩子并不是能够主观控制的问题,虽然大夏天是有诸多不便,但是,若是遇上夏天坐月子的事情,你也只好欣然面对,不是吗? 那么,针对以上的诸多妈妈们的苦恼问题,让我们通过以下的几款月子食谱来告诉你,夏天坐月子吃什么好。 夏天坐月子吃什么好 夏天坐月子吃什么好,记住四原则: 1、避免油腻 月子餐最好以清淡为主,避免过于油腻的食物。油腻食物不但不利于消化而且吃多了很容易长肉、长胖,甚至有引发高血压的危险。为了避免油腻,在为新妈妈们制作食谱的时候最好少放油,少放调料,以简单为主。油炸类的食物是妈妈们在夏季坐月子时严厉禁止的。 2、保证食物多样化 在副食的选择上,鸡、鸭、猪、羊、牛肉也尽量换着吃,保证食物的多种多样。另外,食品的品种、形态、颜色、口感也要注意多样化,并且变换烹调方法制作。 3、易消化 半流食就是很容易消化的食物。比如我们经常吃的米粥、鸡蛋羹等食物。这些食物都比较软,比较好消化。另外,月子里面新妈妈们会喝一些鲫鱼汤啊或者是一些有助乳汁分泌的补汤。这些食物都是非常好的,新妈妈们为了宝宝们能够吃到足够的母乳可要多喝这些营养美味的鲜汤哦! 4、多吃粗粮,杂粮 为新妈妈准备膳食的时候不妨把杂粮、细粮间隔开,变换着吃,既补充了丰富的营养,还能使蛋白质起到互补作用,提高食物的营养价值,对改善新妈妈的食欲和身体恢复都很有益。 夏季坐月子的营养食谱推荐: 【紫苋菜粥】 原料:紫苋菜1把,糯米60克。 做法: 1、把苋菜用水煎后, 2、取汁和糯米共煮至米熟烂即可。 夏天坐月子吃什么好 【白菜排骨汤】 原料:猪排骨500克,白菜250克,香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。 做法: 1、白菜洗净,切细长方块。香菜择洗后切段,葱切段,姜切片。 2、排骨洗净,剁段,用沸水焯过。 3、炒锅置火上,放入植物油加热,下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟。 4、放入白菜块烧到半熟,加盐,用小火炖烂,加香菜即成。 【南瓜小米粥】 材料:大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量。 做法 1、大小米淘洗干净,放入陶瓷煲; 2、加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开; 3、南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开; 4、改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。 夏天坐月子吃什么好 【莲藕炒肉片】 材料:主料:莲藕300克,猪里脊肉150克。 做法: 1、猪里脊肉洗净,切片;肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌制片刻; 2、莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;香菇洗净泡软去蒂;葱洗净切段;红辣椒洗净,切丝; 3、锅烧热至五成热,加入30克油烧热,放入猪肉片翻炒至半熟,盛起; 4、锅中余油加热,爆香葱段,放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀; 5、加入酱油、米酒及适量水,改小火焖煮至入味,再加入猪肉片炒熟即可。 夏天坐月子饮食禁忌 1、忌过早大量喝汤 适当地喝补汤是可以的,但如果孩子刚刚落地就让产妇大量喝汤,容易使产妇大量分泌奶水,而刚刚出生的婴儿胃容量小,吸吮力也较差,吃得也少,过多的奶水会淤滞于乳腺导管中,导致乳房发生胀,不仅造成产妇痛苦,还会影响正常哺乳。 2、忌喝红糖水太久 过多饮用红糖水,不仅会损坏产妇的牙齿,如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱,甚至引起中暑。另外,红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,造成产妇继续失血,反而引起贫血。 3、忌吃硬、咸、生冷食物 产妇在产后身体虚弱,活动量较小,吃硬食容易造成消化不良。咸食中含盐较多,容易引起产妇体内水钠潴溜,造成浮肿;夏季坐月子,产妇有时会些吃 生冷食物,如冰淇淋、冰冻饮料和凉拌菜等,但产后过早食用这些食物,不仅会影响牙齿和消化功能,还容易损伤脾胃,不利于恶露排出。 4、忌急于服用人参 刚生完孩子的新妈,精力和体力消耗很大,十分需要卧床休息,如果此时服用人参,反而因兴奋难以安睡,影响精力的恢复。因此,新妈妈在生完孩子的一个星期之内,不要服用人参,分娩7天以后,新妈妈的伤口已经愈合,此时服点人参,有助于新妈妈的体力恢复。但也不可服用过多。人参属热,夏天服用,更易导致新妈上火。 5、忌过多吃鸡蛋 医学研究表明,在整个产褥期间,新妈妈每天需要的蛋白质约100克左右,因此,每天吃鸡蛋3~4个就足够了。过量食用鸡蛋会增肠胃负担,甚至容易引起胃病。 6、忌多吃味精 为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精。一般而言,成人吃味精是可以的,而婴儿,特别是12周内的婴儿,如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白 饮食的同时,又食用过量味精,则对婴儿非常不利,会导致婴儿缺锌症。这样,婴儿不仅易出现味觉差、厌食现象,还会造成智力减退、生长发育迟缓等不良后果。 7、忌喝大量白开水 一般新妈妈在怀孕末期通常都会有水肿现象,而产后坐月子正是身体恢复的黄金时期,这段时间要让身体积聚的所有水分尽量排出,如果产妇喝进太多水,反而不利于身体恢复。如果是剖宫产的妈妈可能需要服用一些药物,则仍需饮适量的水分,但不要一次性大量饮用,而应该分次适量饮用。 小编的话:产后妈妈坐月子的事情,可大可小,怎么说呢,我们应该屏弃那些陈规陋习,运用现代科学合理的方式来进行月子调理。什么月子是捂出来的,月子就是不吃这不吃那的那些旧风俗都是不科学的,我们应该适当的吃些新鲜的蔬菜水果,注意个人卫生,如果你还不知道夏天坐月子吃什么好的话,不防透过以上的四个月子食谱进行深一步的了解。 |