孕期的时候,孕妈们的胃口情况是不一样的,有的妈妈胃口大开,是嘛嘛香。这让自己和宝宝都吸收到了孕期所需的各种营养。但是,有不少的孕妈妈在孕期的时候却是,胃口老不好,那叫吃啥都吃不下。这不仅仅愁坏了孕妈妈的家人,更是愁坏了孕妈妈自己。因为在这特殊时期,孕妈妈是肩负着两个人的健康,如果孕妈妈不吃东西,那么宝宝和自己所需的营养就无处获取,那么这就会引起恶性循环,影响自身与胎儿的健康。 针对孕期偏食和食欲不振,从饮食上进行调节,清淡的口味、多样的菜式都能提高孕妈妈的食欲。让孕妈妈的胃口开起来~~ 孕妇食欲不振 吃酸来开胃 孕期产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状时,酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收。孕妈多吃酸性食物还有利于铁的吸收,促进血红蛋白的形成。吃酸性食物,也应该讲究科学,不能盲目吃。最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长,一举多得。 柳橙 柳橙酸甜可口,可解油腻、促消化,孕妇在食欲不振时刻适当吃点柳橙,不过注意不要在空腹情况下服用。 橙皮 橙皮的酸甜味道,可以缓解孕妇的食欲不振。注意剥柳橙皮时,将那层白色薄膜撕去,可避免苦涩味道。孕妇吃橙皮时,可将皮切丝洒在蛋糕上,或是用开水冲泡代茶饮,其味清香宜人,能开胃、通气、提神。 金桔 金桔含丰富维生素C,还含有挥发油等活性物质,可防风袪寒,润喉,并降低感冒的发生率。 葡萄 葡萄酸酸甜甜,能够健脾开胃,孕早期妊娠反应强烈的孕妈,就可以适量食用一些葡萄,来缓解恶心、呕吐,提高食欲。在吃葡萄时,一定要先将葡萄洗干净,食用后不应立即喝水或者喝牛奶,以防腹泻。 孕期食欲不振推荐食谱 紫甘蓝话梅糖渍藕片 食材:紫甘蓝300g、话梅肉30g、莲藕1节、盐少量、白糖适量、白醋适量。 做法: 1:莲藕切成薄片,紫甘蓝切成丝,紫甘蓝放入搅拌机中加少量水打成汁。 2:把它们一起炸成汁。 3:过滤器过滤出紫甘蓝渣。 4:加入白醋、白糖调味。 5:用一小锅坐开水,将莲藕放入滚水中焯一下,拌入话梅肉。 6:将藕片浸入紫甘蓝汁,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。用一小锅坐开水,将莲藕放入滚水中焯一下,拌入话梅肉。 营养小贴士: 紫甘蓝话梅糖渍藕片,能快速补充妈妈维生素,让妈妈皮肤更加光滑,更能帮助孕妈开胃。 白萝卜排骨汤 食材:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。 做法: 1:准备好材料,将排骨剁成3厘米大小,白萝卜切小块。 2:用锅先将排骨炖至肉脱骨。 3:再加入萝卜。 4:熟烂后加入适量盐即可。 营养小贴士: 白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是美味的催乳佳肴。 改善孕妇食欲不振的方法 孕妇食欲不振可能会引起孕妇的营养不良,甚至可能会影响胎儿的发育,所以要设法促进孕妇的食欲。在食物的选择、加工及烹调过程中,注意食物的色、香、味,使孕妇摄入最佳的营养素。 选择色彩鲜艳食物 孕妇的饮食要尽量做到色彩鲜艳,既清淡爽口,又富含营养。可在饮食中放入番茄、黄瓜、鲜香菇、新鲜平菇、苹果等,这些食物色彩鲜艳,营养丰富,易诱发孕妇的食欲。 选择易消化食物 要为孕妇选择易消化、易吸收,同时能减轻呕吐的食物,如烤面包、粳米或小米粥。干食品能减轻恶心、呕吐症状,粳米粥或小米粥能补充因恶心、呕吐失去的水分。 选择清淡饮食 避免味道重的东西,最好多吃些清淡的食物。 保持愉悦心情 进食的过程中,保持愉悦的心情,或是在开心的环境中用餐,听轻音乐,饭后尽量多休息。 少食多餐 孕妇每天可安排5-6顿饭,尽量避免空腹,找一些自己喜欢吃的食物来增加食欲。 |