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孕晚期准妈妈的宜食食品 ①多吃含有丰富胶原蛋白的食品，如猪蹄等，有助于增加皮肤的弹性。 ②多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状。 ③多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。 ④多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。 经常吃一些富含碘的食物，如海带和鱿鱼等。 孕晚期准妈妈的饮食禁忌 ①忌食苋菜等寒凉、对子*有刺激作用的食物。 ②不能吃霉变的食物。 ③慎食大补食品。 孕9月营养补充食谱精选推荐 1.鱼肉馄饨 营养分析： 鱼肉馄饨皮白肉红，质地滑嫩，鲜香可口。 制作方法： 1、将鱼肉剁成膏，加精盐0．5克拌和，做成18个鱼丸；砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。 2、将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。 3、旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。 4、在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜（韭菜、香菜均可），放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。 2.醋溜白菜 营养分析： 该菜味鲜而烫，醋味突出，宜于下饭。 制作方法： 1、莲花白（卷心白也可）除去老叶和梗，洗后切成约4厘米见方的片，加盐（l克）和匀腌约1分钟。 2、用碗将酱油、盐（1．5克）、醋、水淀粉等调成滋汁。 3、炒锅置火上烧热，下菜油烧至七成热时，下白菜炒熟，加汤（75克）烹下滋汁，将汁收浓起锅。 |
