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螃蟹，它可是比较大众化的美食，相信身边有许多朋友都喜欢吃螃蟹的。螃蟹的营养价值十分的高，它可是海鲜食品中数一数二的营养食品，螃蟹的蟹肉肉质鲜美，营养物质十分的丰富，螃蟹中的微量元素和钙质含量非常的高，而且螃蟹的肉滑嫩爽口，吃了之后保准你回味无穷。 一些朋友对海鲜食品过敏，他们吃了类似于螃蟹的食物以后会出现腹泻或者皮肤过敏的迹象，尽而也还是有一些朋友不敢靠近螃蟹的。那么，螃蟹的营养价值及功效有哪些，听说螃蟹的种类品种比较繁多，下面，就跟随本文一起来了解了解吧。
螃蟹的营养价值及功效 从中医学的角度分析，螃蟹具有以下这些功能和作用： 1、螃蟹性寒、味咸，它具有理胃消食、舒筋益气、清热、滋阴的作用。 2、螃蟹对于伤筋骨折、铁打损伤、过敏性皮炎等方面也有辅助治疗的作用。 3、多吃螃蟹有助于缓解动脉硬化、脑血栓、高血压、高血脂等疾病有好的疗效。 4、螃蟹还有活血祛瘀的功效，如果产后妈妈血瘀腹痛的话，可以吃一些螃蟹来帮助治疗。 螃蟹种类品种有哪些？ 1、梭子蟹：这种蟹肉多、膏脂，而且这种蟹里面的蛋白质和脂肪含量比较高，梭子蟹可以说是海味品中的上品。 2、帝王蟹：帝王蟹又名石蟹或岩蟹，它可有“蟹中之王”的美誉，它的营养价值十分的高，高蛋白、低脂肪、低热量是这种蟹的优势。 3、青蟹：青蟹肉质比较鲜美，它有滋补强身之功效，青蟹有“海上人参”之称，主要产于浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地。
4、面包蟹：这种蟹的外形比较独特，它们扁扁胖胖的身躯一眼就能分辨出来，面包蟹的蟹肉是细白丝状，本身带有海水的咸味。 5、大闸蟹：大闸蟹又名中华绒螯蟹，它的口感极其鲜美，主要分布于江浙一带，大闸蟹的口感就像墨分六色，大闸蟹也分很多味道哦。 6、籽蟹：籽蟹产于日本、俄罗斯、朝鲜的一些沿海地区，籽蟹生活在千米以下，成年籽蟹的重量可达0.2公斤以上。 小编的话：以上我们主要介绍了，关于螃蟹的营养价值及功效作用，还有螃蟹常见的品种种类的区分，相信大家通过上文的介绍以后，对螃蟹已经有了进一步的了解了。没有想到螃蟹的功效与作用还是挺多的，虽然有的朋友对海鲜食品过敏，但是大多数人都是可以吃螃蟹的，由于螃蟹里的蛋白质含量比较高，所以对于蛋白质过敏的朋友还是少吃为妙哦。 |
