菠萝蜜,它是我们生活中比较常见的一种水果,知道吗,菠萝蜜是世界上最大的水果之一,它的口感不错,但是味道也是方圆十里都能闻得到的,往往是吃的人比较享受,而闻的人比较伤神,正因为菠萝蜜和榴莲一样的特殊香味,才让许多朋友都只是远看而不敢近闻,更别提去享用它的美味了。 很多人在吃菠萝蜜的时候,只吃其外面那层黄黄的果肉,而忽略了里面的果核,那么,菠萝蜜的核能吃吗,菠萝蜜的核怎么吃,大家都清楚答案吗?不知道没有关系,接下来,就让我们带领大家一起走进菠萝蜜,来了解关于菠萝蜜的核怎么吃的相关知识。 菠萝蜜的核能吃吗 能吃。 菠萝蜜的核也能吃,菠萝蜜可谓是全身都是呀,不仅是它的果实有着丰富发营养价值,同样菠萝蜜核也有着丰富的营养价值。菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症,作用功效多多。下次在吃菠萝蜜的时候,千万不要直接就这么扔掉菠萝蜜的核了。 只是,一般人不会直接生吃菠萝蜜核,都会选择煮熟后再吃。菠萝蜜的核味道酸酸的,直接吃的话可能你的牙齿也会hold不住。 菠萝蜜的核怎么吃 1、盐水煮菠萝蜜的核 切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了。 2、炒菠萝蜜的核 将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。 3、菠萝蜜的核煲汤 同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。 4、菠萝蜜的核煮粥 将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。 看是不是很不错,要记住了下次在吃菠萝蜜的时候,千万不要扔掉菠萝蜜的核了。菠萝蜜的不仅味道鲜美,而且还有很高的营养价值。但是要注意在吃菠萝蜜的核的时候,一定要注意不能多吃,谨防吃多了会上火,特别是老人和孩子一定要多加注意,不能多吃。 菠萝蜜的保存方法 1、家庭有冰箱的保存法: 连皮放冰箱,封上保险膜,5天之内最好吃完,5天以后吃不完最好扔掉,它会发酵的。 一定要放冰箱,不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用,因为冰箱里面的食物有很多,要注意夏季经常消毒以保证健康。 2、家庭没有冰箱的保存法: 保存方法:萝筐包装,内衬蕉叶或竹叶、碎纸。 存放阴凉通风处,在温度11~13摄氏度、湿度85~95%条件下,可保存月余。 小编的话:在我们的身边其实有许多食物是特别美味的,就像以上的水果--菠萝蜜,相信有许多的朋友在吃菠萝蜜的时候,都是只吃外面的果实,而忽略了里面的果核的,甚至还有许多朋友都认为它的果核是不能吃的。自从看了我们的分享以后,大家应该清楚菠萝蜜的核怎么吃的方法,不管你是用盐水煮熟,还是炒来吃,还是煲汤来喝,还是煲粥来吃都是可以的哦。 |