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俗话说，一日之计在于晨，早晨是一天的开始，早晨吃什么关系到一整天的精力和体力。 不是还有句话：早上要吃得好，中午要吃得饱，晚上要吃得少。可见早餐的重要地位，早上的饮食应该是一日三餐中要求最营养的，所以无论是哪个年龄阶段的人，都应该好好吃早餐，吃营养早餐，相反，不吃早餐或早餐随意吃这种行为是不利于身体健康的。 对于孕妇来说，早餐更是尤为重要，这篇文章给各位孕妈推荐了几款孕妇早餐食谱，还又孕妇三餐营养的注意事项。
孕妇早餐食谱 早餐怎么吃 孕妇早餐食谱 1、当归猪骨粥： 材料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。 做法：先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米 煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。 功效：补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。 注意：阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。 2、鸡肝小米粥： 材料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。 做法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝 ，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。 效果：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。 3、山药蛋黄粥： 材料：生山药30克，熟鸡蛋黄3枚。 做法：将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆，然后再将山药浆 倒入锅内，置文火上，不断用筷子搅拌，煮2～3沸，加入鸡蛋黄，继续煮熟即成。每日2次，空腹温热服。 功效：健脾和中，固肠止泻。适用于孕中期脾气不足，久泄不止，乏力 少气等症。 注意：大便秘结及湿热痢者忌用。
孕妇早餐食谱 早餐怎么吃 4、红枣桂圆银耳羹： 原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。 制法： 1)将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。 2)用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。 功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。（下页：孕妇三餐摄入营养注意事项） 孕妇三餐应摄入营养的注意事项 1、食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。 2、保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。 3、适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。
孕妇早餐食谱 早餐怎么吃 4、补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。 5、尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等。不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物。绝对禁止饮酒吸烟。 6、少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。孕妈咪一日三餐注意事项 7、孕妇需要营养，保证胎儿的生长，因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10～20%。如早孕反应的恶心、呕吐，可采取少量多餐，饮食宜清淡，易消化，可吃些酸枣、桔子等酸味水果，而不宜吃腌菜之类。 小编的话 孕妈妈早餐中有两样东西是必不可少的，就是鸡蛋喝牛奶，都是长胎不长肉的好东西。除此之外，孕妈妈要注意一天之中营养摄入均衡、少吃辛辣刺激的食物，到了孕晚期为了预防胎儿过大，要少吃甜食，蔬菜和水果也是每天必吃的。 |
