海鲜是人们生活中必不可少的食物之一,深受男女老少的爱戴,然而,它更是很多女性朋友的最爱,但是怀孕以后的准妈妈可以吃海鲜吗?我们都知道,怀孕之后多吃鱼对胎儿宝宝脑部发育有好处,因为鱼类、海鲜产品类食品含有丰富的蛋白质和其他营养元素,那么,孕妇可以吃海鲜吗?孕妇吃海鲜需要注意什么呢? 事实上,食物与食物之间合理搭配可以起到事半功倍的作用,但是一旦你搭配错误重则将会引起腹泻、中毒的可能。下面,让我们一起来看看,孕妇可以吃海鲜吗?及孕妇可以吃海鲜的相关小科普。 孕妇可以吃海鲜吗? 孕妇可以吃海鲜吗? 其实,准妈妈在孕期还是可以吃海鲜的,比如富含蛋白质和钙质的虾类和鱼类。但是并不是所有的海鲜都能吃,像鳖类、蟹类都应避免食用。 有专家指出,女性孕期经常吃鱼,产下的幼儿无论是在行动,语言,还是在运动上都表现得出类拔萃,因此海鲜也同样适合于准妈妈食用。但是目前海洋环境令人担忧,海鲜中的汞含量也越来越多,若准妈妈经常食用海鲜(指一个礼拜食用次数gt;4,每次食用量gt;100g),这将对孩子的神经系统发育造成莫大的威胁。 尽管有些孩子在出生时并无反常现象,但是到了学龄前甚至到了青少年时期,依然会暴露出神经缺陷,等到那时妈妈们不免要后悔莫及。因此,建议各位喜欢海鲜的准妈妈要学会忌口,一周食用次数不超过2次,每次食用量要小于100g,而对于金枪鱼、剑鱼等这些高汞鱼类要敬而远之。 孕妇可以吃海鲜吗?妈妈们是这么说的: 妈妈说:孕期可以适当吃些虾,其它的就不要多吃了吧 妈妈说:孕期吃海鲜需要注意的事情有很多,像鱼类,虾,贝类可以适当吃一些 妈妈说:怀孕以后不要吃太多海鲜了,怕引起腹泻,重则中毒,寄生虫感染就亏大了 妈妈说:海鲜是可以吃的,只是不要吃没煮熟的,还有就是不能贪吃,适而可止没大问题 妈妈说:家里人说怀孕前三个月千万不要吃螃蟹,否则会*产的。所以,怀孕的时候尽管很想吃,但也没敢吃一口 孕妇吃海鲜注意事项: 1.煮熟 生鱼片味道鲜美滑嫩,口感度极佳,但由于准妈妈身体特殊,所有的海鲜都需要煮熟后食用,不能直接生食。否则其中的细菌和寄生虫便会趁虚而入,进入到母体中,进而攻击胎儿,造成严重后果。 2.不要喝酒精类饮料 准妈妈本身不宜摄入酒精类饮料,而食用海鲜时更不能与之搭配。否则二者综合,会致使血尿酸急剧上涨,诱发痛风,身体苦不堪言。 孕妇可以吃海鲜吗? 3.掌握烹饪时间 烹饪海鲜时,在确保熟透的同时,还要留意烹饪的时间。时间不能太短否则难以杀灭细菌和寄生虫,而时间也不能太长,否则不但口感度会下降,而且还会破坏蛋白质,营养指数下滑。倘若食用海鱼,建议在海鱼被杀后,等待一刻钟后再进行煮熟,这样鱼肉可变软,无论是从口感度,还是从营养吸收上都是极好的。 4.不要吃相克食物 1)海鲜与水果:柿子、葡萄、石榴、山楂与海鲜同吃,会降低蛋白质的营养价值。二者都属于'寒凉性' 食物,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易致海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化的物质,引起肠胃不适、呕吐、腹泻等症状。 2)海鲜与啤酒:海鲜与啤酒同吃,容易产生过多尿酸,从而引发痛风,海鲜中的嘌呤、苷酸与啤酒中的维生素B1混合在一起,容易发生化学反应,使血液中的尿酸增加,尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。 3)海鲜与维C:尽管一起食用海鲜和维生素C等于服用砒霜并不是一个正确的观点,但是需要注意的是,海鲜也尽量不可与维生素C同吃。营养专家介绍,如果没有经过医生的允许,大家不要擅自吃大剂量的维生素C片,假如有服用每天超过五片以上的话要忌食海鲜。 5.痛风患者不宜多吃 如果准妈妈患有痛风、高尿酸血、关节炎、甲状腺功能亢进等,也不易多食。这跟海鲜中的某些成分有必然关系,它们会使准妈妈病情反复,带来困恼。 孕妇可以吃海鲜吗? 6.注意食用数量 食用海鲜时,一定要控制好数量,不可过多。很多海鲜都不容易消化,特别是偏寒型的,食用过多不仅引起肠胃不适,还容易*产,因此绝对不能多食。如果准妈妈本身肠胃不佳,建议忌口。 7.过敏体质不宜食用 海鲜常被列入过敏源,倘若准妈妈属于过敏体质,建议与海鲜避而远之,否则一旦过敏,不但危害自己和孩子的健康,就连普通的吃药与治疗都成了难题。 小编的话:孕期的各种饮食禁忌有很多,准妈妈在吃任何食物之前,都需要慎重考虑。尤其是一些具有争议的海鲜类食品,过敏类水果或食物,都需要根据孕妇自身的体质和具体情况来定,至于吃与不吃全看妈妈自己。要知道,某些食物可能别人吃了没问题,也许你吃了之后就会出现腹泻的情况了,自己的身体自己应该微量清楚之后再下口。 |