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鹅蛋有营养吗？孕妇能（可以）吃鹅蛋吗？说起吃蛋，恐怕大家吃得最多的就是鸡蛋吧。像鹅蛋蛋和鸭蛋之类的食物相对来说，一般很少食用。尤其是鹅蛋，几乎很少有卖，也很少有人吃。 不过，少有人吃并不代表没人吃，更不代表鹅慢的营养价值就不如鸡蛋哦。尤其是在南方，孕妇吃鹅蛋盛为流行。接下来，小编就为大家介绍鹅蛋的营养价值，以及分析孕妇究竟可不可以吃鹅蛋的等相关问题。 鹅蛋的营养价值 1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等; 2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;
3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用; 4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用; 5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。 孕妇能吃鹅蛋吗 准确的说，孕妇可以吃鹅蛋的。鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。但鹅蛋是凉性的，孕妇怀孕的时候都会有点上火的，可以适当的吃吃，但是千万别吃太多。下一页，将为大家介绍孕妇吃鹅蛋的五大好处。 接下来，再来看孕妇吃鹅蛋的5大好处 1.孕妇吃鹅蛋能增强记忆力 在怀孕时期，因身体不适，或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题。这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智。连续吃5天，就会发现记忆力大大增强。 2.孕妇吃鹅蛋可以去胎毒 孕妇在孕期的后两三个月，一个月大约吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒。胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤还比较好。这要归功于鹅蛋清的功劳，因为鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。
3.孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸 鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。这些营养物质被吸收了，才说明孕妇真的补充了此类营养物质。 4.孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育 不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋的话，就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。 5.孕妇吃鹅蛋可以防寒气 在寒冬时节，孕妇不免要受寒气的侵袭。因为鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。这样，孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病，避免造成身体不适。 小提示： 1．鹅蛋腥味比较重，味道也有些油，并且不能与鸡蛋同食。 2．鹅蛋中营养价值最高的是散养大白鹅蛋，最低的是集体养殖的大雁鹅蛋。 小编的话：还是那句话，虽然鹅蛋适合孕妇食用，但一定要记住，任何再好、再有营养的食物都不宜过量，适而可止是孕期饮食必须遵循的宗旨。 本文由妈妈育儿网（https://www.roadlady.com/）小编编辑整理 其他相关阅读： 孕妇补血能吃阿胶吗？ 孕妇可以（能）吃苦瓜吗？ 孕妇能（可以）吃草莓吗？ 孕妇能吃火龙果吗？ 孕妇能吃奇异果吗？ |
