秋风起,螃蟹肥,但是在吃螃蟹时有许多的饮食事项是需要注意的。比如:螃蟹不能与什么食物同食,吃螃蟹时需要注意什么,还有哪些人群不适宜吃螃蟹。其实,生活中的饮食是相生相克的,一旦搭配错误食用,就可能给身体造成不必要的意外伤害哟! 就拿螃蟹来说吧,一旦饮食不当,就会产生腹泻、呕吐、恶心不适的症状了。接下来,让我们一起来看看吃完螃蟹不能吃什么,马上为你分享吃完螃蟹后不能吃的10种食物都有啥。 吃完螃蟹不能吃什么 吃完螃蟹不能吃什么 1、吃完螃蟹不能吃柿子 吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。 2、吃完螃蟹不能吃梨 与柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。 3、吃完螃蟹不能吃花生 吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。 4、吃完螃蟹不能吃红薯 烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况。 5、吃完螃蟹不能吃蜂蜜 之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考虑是主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻。 6、吃完螃蟹不能喝茶 有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶,认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌,喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣。 7、吃完螃蟹不能吃泥鳅 吃完螃蟹不能吃泥鳅。泥鳅虽然性平无毒,不过因为泥鳅属于温补类的的食材,螃蟹则是大寒之物,所以二者相克不宜同吃。 8、吃完螃蟹不能吃兔肉 吃螃蟹不能吃兔肉,同食会导致食物中毒。 9、吃完螃蟹不能吃芹菜 芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。 10、吃完螃蟹不能吃香瓜 吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情。 吃完螃蟹不能吃什么 吃螃蟹注意事项 1、吃蟹加些新鲜姜末和食醋 螃蟹味咸、性寒,而生姜性温,具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外,还可以杀菌,破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品,吃蟹时蘸上姜末醋汁,才能使蟹味更鲜美。 2、不吃死蟹 吃死蟹会存在很多卫生隐患,因为蟹死亡后它的僵硬期与自溶期会快速缩短,细菌会在其体内大量繁殖,如果在不利的环境下(如弱酸条件下)细菌会分解螃蟹体内的氨基酸,从而产生组氨与类组氨类的物质。组氨会引起过敏性食物中毒,类组氨会使食者呕吐、腹痛、腹泻。 3、以下人群不宜吃蟹 患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人,消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不宜多吃;体质过敏的人不宜吃蟹。 小编的话:相信经过我们的分享后,你已经对吃完螃蟹后不能再吃的10种食物有所掌握了解了。可能有的朋友并不太在意这一点,认为吃东西嘛!难免有吃错吃坏肚子的时候,可是如果你长期以往以这样错误的饮食节奏吃下去的话,肯定会对自己的身体造成更大的影响的,只是你现在还没有感觉到疼痛的存在罢了,千万不要等到病倒了,才来后悔哟! |